鹵肉卷就是對鹵肉和鹵菜的深加工，再結合西安獨特的面食加工方法，通過多種加工流程制作而成的具有西安特色的卷類食品。食...

餃子來源于古代西安的角子，是西安人民喜愛吃的漢族傳統面食，距今已有千年的歷史時光。餃子多用面皮包餡料制作而成，是西...

蒸餃是西安老百姓乃至全國人民的傳統節日食品，是西安乃至全國每年春節必吃的年節食品。西安人民一般會用豬牛羊肉和蔬菜作...

煎餃是西安乃至整個北方地區都喜愛吃的傳統特色小吃之一，西安人民會用面粉和肉餡作為主要食材制作成具有西安特色的西安煎...

米餃是用西安人民用關中特有的米，米粉等食材制成的食品，是西安人民喜愛的一道家常美味小吃食品。西安人民會把秈米煮熟磨...

水餃是西安乃至全國人民喜愛吃的一道小吃面食，是我們漢族人民傳統面食，早在東漢時期的西安，洛陽就有人做出了這道美味的...

油酥火燒是西安著名的傳統特色小吃，是西安人民喜愛的多層合成的圓形食品。西安人民會把和好的面搟成薄餅，抹上香油、蔥花...

鹵煮火燒是西安傳統特色小吃，鹵煮火燒是用火燒，豬下水，豆腐，老湯等主要食材制作而成，這樣做出來的鹵煮火燒透而不黏，...

驢肉火燒原本是河北地區非常流行的傳統小吃，但讓它享譽中外的卻是得益于我們西安的一帶一路國家發展戰略，還有我們食尚香...

褡褳火燒是陜西西安非常有名的傳統名點，據說是老西安人姚春宣夫婦在清朝末年獨家發明創造的，褡褳火燒在制作時用面片裝入...

威縣火燒本是屬于河北省邢臺市威縣的一道特色小吃，但它的成名卻是在我們陜西西安，因為一帶一路的開通，讓歐洲，中亞，西...

肉火燒原先是山東，河北有名的傳統小吃，隨著國家經濟的發展，一帶一路的開通，肉火燒這樣來自山東，河北的著名小吃就這樣...

燒餅是西安乃至全國人民群眾都很喜歡的一種面點食品，深得西安人民的廣泛喜愛。當你走在西安大差市的小吃街頭，你就會發現...

　　金絲餅是甘肅省靖遠縣一帶傳統特色面點，又叫盤香餅、一窩絲，聞名海內外，傳統做法以巴彥淖爾盟特產雪花粉制作而成，...

　　熱狗燒餅是將傳統的燒餅與臺灣的熱狗結合起來的民間小吃，流傳甚廣，方便快捷，以面粉、熱狗、酵母、紅糖等為原材料。...