●★烤翅在上爐烤以前，用咱們專業技術人員研發人員研制開發的精制腌制料開展腌漬，一方面提高制成品口感的色、香、嫩、爽...

烤花甲是一條制作方法簡易而又非常香口的下酒小菜其一。花甲，又名蛤蜊，軟體動物生活在淺海底。蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、...

搖滾烤雞現在主要就是以傳統的川菜為基礎，吸收各種資源的搖滾烤雞采集系統會貫通，但是公司就是有名的杭州食尚香，在杭州...

烤羊肉串在杭州是非常有名的民族風味小吃。制作原料主要有羊肉、洋蔥、鹽等。把羊肉與洋蔥拌勻腌漬一段時間可減少膻味。 烤...

水果燒烤說白了就是說以各式各樣的新鮮水果為原材料的自主創新燒烤方法。不同于傳統燒烤，因為水果品種多樣、口味差別大，...

烤全羊是一道地方特色菜肴。是新疆地區的一種傳統風味肉制品 。色、香、味、形俱全，別有風味。 烤全羊培訓內容 1.食材選擇，...

想吃海鮮燒烤了，平時都是在附近的路邊攤吃的，感覺越考越難吃，還沒有最好吃的扇貝，本人最愛海鮮口味的，誰知道哪里有大...

回歸中式燒烤，因地域不同，也被劃分成不同的派別。比較出名的如：東北燒烤、湘派燒烤、漢派燒烤、粵式燒烤、青島燒烤、新...

走在土耳其的大街上，免不了會被土耳其烤肉的香味襲擊，旋轉的土耳其烤肉架子冒著誘惑的火焰和肉汁。土耳其烤肉通常是用羊...

無煙燒烤就是指運用相應的機器設備或是原材料對食品開展燒制，但不出現或是出現少量煙的烹食方式，無煙燒烤在中國正位于新...

巴西烤肉是巴西的國宴，備受南美各國的鐘愛。歷經五百多年的演化及歷朝歷代巴西名廚的承傳演化，傳入現代，巴西烤肉更為精...

正宗美式燒烤腌料，可用以制做烤串，肉串具備美國燒烤的香氣，保留著肉本身的香味，味濃醇正;表層頗具光澤，具有著濃厚的香...

烏鬃鵝成長期短，身型適度，肉厚骨小，肥腴美味，是制做燒鵝的極佳原料。自然，如讀者所在地無烏鬃鵝，則可選擇其他優質鵝...

烤乳豬是杭州最著名的特色菜，并且是滿漢全席中的主打菜肴之一。烤乳豬也是許多年來杭州人祭祖的祭品之一，是家家都少不了...

夏日炎炎，冰啤酒配烤鴨脖，簡直是爽嗨了!這里我為大家帶來夏日燒烤第二彈--香烤鴨脖，香烤雞脖味道濃郁，焦香、爽辣，營養...