萬州烤魚是燒烤的另一種表現(xiàn)形式，采用先烤后燉的獨特做法，高效出餐省心省力，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。萬州烤魚...

鐵板炒飯是當代生活中一種快餐小吃食品，是快餐飲食中食物佳品。鐵板炒飯的品種多樣，是一種馬上可食用的大眾食物，具備了...

牛肉板面的興起起源于東漢末年，話說因桃園兄弟劉、關、張而得到流傳，其中在豫西之宛、洛，鄂北之荊、襄一帶廣為有名。要...

炸雞柳是一道家常菜，也是一道火爆街邊的美食，主料是雞脯肉。根據(jù)消費者的需求，口味種類多樣化。以外酥里嫩、鮮嫩多汁、...

醬汁排骨飯是一種特色美食。醬汁排骨飯主要選用豬身上的排骨，肉質味道鮮美、營養(yǎng)豐富、湯味醇厚、香氣四溢、老少皆宜，深...

東北烤冷面項目介紹 東北烤冷面，我國黑龍江密山縣當?shù)氐奶厣〕悦朗常饕谱鞣绞接需F板烤、油炸、碳烤，現(xiàn)比較流行鐵板...

炸醬面介紹： 炸醬面是中國傳統(tǒng)特色面食，被譽為中國十大面條之一，受歡迎程度大，傳遍大江南北。面條煮熟后，撈出，澆上炸...

蓋澆面介紹： 蓋澆面不同于其他面食，主要是將煮好的面單獨盛放，再將炒好的配菜蓋在面條上面，吃的時候將兩者混拌在一起吃...

燒餅的種類多樣化，而黃山燒餅就是傳統(tǒng)名點之一。黃山燒餅以形如螃蟹背殼，色如蟹黃而得名。其外層酥脆，內滋潤鮮香，嚼之...

【刀削面】 刀削面是山西大同著名小吃，馳名中外，被稱為面食之王。刀削面是先將面粉和好成面團，在用刀削成面條煮制，所以...

蓋澆面美味可口，經(jīng)濟實惠，是屬于面食的一種另類吃法,與蓋澆飯有異曲同工之妙。因蓋澆面的菜類多樣化，所以在全國很多地方...

說起米粉，人們第一個想到的肯定是桂林米粉，其實除了桂林米粉外，還有一種粉叫洪江米粉，比起名揚天下的桂林米粉并不遜色...

炒面: 炒面是一種全國各地都非常流行的特色面食小吃，深受各地人群的歡迎與喜愛。炒面制作簡單快捷，一般分為兩種，一種是常...

【拌面】 拌面起源于福建。拌面是一種簡單的街邊小吃，價格便宜又實惠，深受廣大群眾的喜歡。拌面的主要做法是將煮熟的面條...

金絲餅別稱一窩絲、盤香餅，具有香、酥、脆特點，是我國甘肅靖遠縣的傳統(tǒng)地方面點小吃，其制作精細，做工講究，容不得一點...