我國的美食文化博大精深。飯菜好吃可口，就會讓人增加食欲。農家小炒肉是大眾餐桌上常見的一道家常菜，很多人都喜歡吃。 農...

砂鍋麻辣燙培訓項目介紹 砂鍋麻辣燙可謂是麻辣火鍋的其前身，也可以說是火鍋的簡易版。不一樣的是，把肉和菜都穿在竹簽子上...

砂鍋粥培訓項目介紹 砂鍋粥與我們中國人的相互關系，就像粥自身相同，稠粘綿密，相濡以沫;砂鍋粥做為1種傳統式食物，在我們...

臘肉，相信大家都不陌生。在家鄉農村來說，每到臘月時分，隨處可見磨刀宰豬的場景，同時腌制臘肉，臘腸;一口臘肉便是一口家...

臘肉，在每一個中國人眼里，都不陌生。在家鄉農村來說，家家戶戶都有過年殺年豬熏臘肉的習俗，殺年豬是在年前臘月進行的，...

眾所皆知，吃是人生在世的重頭戲，占據了大眾生活最重要的一部分，生活中大部分的快樂都來源于美食，美食的功勞不可忽視。...

包菜在大眾生活中是很普遍常見的一種蔬菜，相信大家吃過最多的應該是手撕包菜。干鍋是近些年比較流行的烹飪形式， 干鍋包菜...

生活中很多人都喜歡吃牛肉，特別是冬天的到來，可多食牛肉，一來防寒保暖，二來滿足自己的口腹之欲。牛肉的吃法多樣，常常...

　　清一色火鍋是重慶一帶的特色美食，源于農家傳統調料，經李德建夫婦改良發展而成，這種火鍋色澤青綠，鮮香麻辣，軟嫩爽...

　　番茄味火鍋是火鍋的一種，這種食品色澤紅亮，湯鮮味美，酸辣爽口，老少咸宜，辣而不燥，做法多樣，流傳盛廣。番茄味火...

　　冷鍋魚火鍋是重慶一帶的特色菜肴，是新式火鍋的一種吃法，這種火鍋色澤紅亮，軟嫩爽滑，麻辣鮮香，做法多樣，流傳盛廣...

　　潮汕牛肉火鍋是廣東潮汕一帶的特色傳統美食，成名于上個世紀40年代，濃湯做底后逐漸化繁為簡，只剩清湯，這種火鍋湯底清...

　　紅燜羊肉是河南新鄉一帶特色菜肴，起源于上個世紀80年代，一位李姓廚師結合了南北火鍋特色所創，這種菜品色澤紅亮，湯鮮...

　　紅燒鱔段是上海一帶特色傳統菜肴，屬于滬菜系，這種菜品色澤油亮，軟嫩適口，香辣爽滑，老少咸宜，做法多樣，流傳盛廣...

　　土匪雞是湖南湘西一帶的特色傳統美食，據傳發源于新疆沙灣，這種菜品色澤誘人，軟嫩咸鮮，香辣爽口，做法多樣，流傳盛...