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成都醬排骨培訓(xùn)簡介
醬排骨是一種比較知名的漢族特色傳統(tǒng)美食,屬于魯菜,這種菜品色澤醬紅,酥而不爛,醬香濃郁,肥而不膩,回味悠長,肉香撲鼻,老少咸宜,流傳盛廣,做法多樣。醬排骨制作講究,選材獨到,以新鮮豬排骨或脊骨為原材料,經(jīng)清洗、翻炒、浸泡、燜煮、收汁等工序制作而成,汁濃味鮮,咸中帶甜,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪、骨膠原、磷酸鈣等物質(zhì),具有益氣補血、延緩衰老、預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效,備受人們喜愛。
食尚香成都醬排骨餐飲培訓(xùn)內(nèi)容
1、醬排骨技術(shù)詳解,包括原料的選購、配方配制等。
2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對一的實操示范,講解醬排骨技術(shù)。
3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
4、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
5、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
成都醬排骨培訓(xùn)時間
根據(jù)個人學(xué)習(xí)情況而定,不限定培訓(xùn)時間,包教包會,通常2-3天可學(xué)會,學(xué)會為止。
成都醬排骨培訓(xùn)方式
按照材料配方一對一練習(xí),老師親自操作旁邊學(xué)員操作熟練學(xué)會為止!終年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、親手實踐、學(xué)會為止!
食尚香醬排骨成都餐飲培訓(xùn)優(yōu)勢
1:食尚香品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度,品牌效應(yīng)讓你信心十足!
2:免費使用品牌,不多收雜費,只收技術(shù)培訓(xùn)費,低至元一項!
3:高薪聘請多名高級技師與高級廚師,實踐教學(xué)!
4:一份學(xué)費可以2個人來學(xué)習(xí),食材免費,學(xué)期不限!
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