火鍋餐飲是目前興起的一個(gè)特色行業(yè),因?yàn)槠淇旖荼憷南M(fèi)方式,被廣大消費(fèi)者喜愛(ài)和接受。尤其在北方那種寒冷的環(huán)境,在店里吃上一頓火鍋是多么幸福的一件事。
食尚香的火鍋歷史發(fā)展至今也有13年了,我們的火鍋刷片可謂是相當(dāng)美味,吃法比較流行的就屬兔肉了,把兔肉切成薄片,用酒,醋,桂皮等做成調(diào)味汁,等鍋燒開(kāi)后帥豬蘸醬后,拾取非常愉快。
學(xué)習(xí)
重慶火鍋技術(shù)重要的一點(diǎn)就是能辨識(shí)香料能夠辨識(shí)各種香料是什么樣子的,所起的作用;其次是學(xué)重慶火鍋技術(shù)最重要,最重要的就是要能過(guò)炒制底料,翻炒火鍋底料,關(guān)鍵的就是配方,我們的標(biāo)準(zhǔn)配方。
1、做出正宗的美食,味道當(dāng)然是很關(guān)鍵的,想學(xué)的可以先來(lái)公司品嘗,味道好吃放心、滿意了再學(xué)。
2、光說(shuō)不實(shí)踐也難以學(xué)到真正的知識(shí)技能,一對(duì)一地教學(xué),每一步驟都自己親手操作,記得牢固才能學(xué)得好。
3、各地的特色風(fēng)味
小吃的做法當(dāng)然會(huì)講究,開(kāi)好餐廳、飯館的前提是學(xué)好正宗的技術(shù),想要學(xué)好火鍋技術(shù)就來(lái)食尚香
4、先品嘗我們的涮兔肉,滿意后學(xué)習(xí),一對(duì)一教學(xué),簽訂培訓(xùn)學(xué)習(xí)合同,反復(fù)實(shí)踐操作,直到完全為止。學(xué)不會(huì)退還學(xué)費(fèi)、終生免費(fèi)技術(shù)更新。