合肥雞排培訓(xùn)班

　　雞排源自于臺灣的一種小吃，是小吃界里面目前比較流行的一種油炸食品，吃過炸雞的朋友應(yīng)該知道，那香味可謂是十里飄香，在大老遠(yuǎn)就能聞到香味，上面有類似面包屑的裹皮。里面則是由雞胸肉組成的肉片，加上外面上等的淀粉與雞胸肉完美融合，再過一遍甘油，變成了雞胸排，用鐵板燒烤或者油炸機(jī)，大概5到10分鐘樣子就可以使用，配上食尚香獨(dú)特配置的香料和醬料，便可以成了香味可口的雞排

　　第一階段

　　理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、材料認(rèn)知、材料性質(zhì)、物資采購等.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包攬材料的比列，柔和度、配比等。

　　師范解說：1.食尚香老師一對一授課、2.在實(shí)踐操作中帶你掌握雞排秘方，原材料的選擇，成本的預(yù)算。

　　第二階段

　　傳授核心技術(shù)：中藥配方技術(shù)資料、雞排配方技術(shù)資料、雞排配方技術(shù)資料、紅油配方技術(shù)資料、雞排醬配方技術(shù)資料、雞排料技術(shù)配方資料、耐心傳授配方、學(xué)會自己獨(dú)立開店

　　學(xué)習(xí)時間：不限制學(xué)習(xí)時間，只要方便都可以過來。大致一個星期就可以學(xué)會，不會再學(xué)，學(xué)會為止。

　　第三階段

　　開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。