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龍游發(fā)糕作為一種大眾化的美食,具備了甜、美、鮮、香的美味特點(diǎn),令人回味無(wú)窮、屢吃不厭,故而就算是在成都、上海、北京等不同的城市,也具有相當(dāng)高的市場(chǎng)占有率,是許多創(chuàng)業(yè)者夢(mèng)之以求的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目,可是如何學(xué)到地道的龍游發(fā)糕做法,卻成為了眾多創(chuàng)業(yè)者頭疼的問題。
濟(jì)南龍游發(fā)糕培訓(xùn)內(nèi)容
1、龍游發(fā)糕各種烤法技術(shù)大全概述。
2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)。
3、原料存放、保鮮技術(shù)。
4、龍游發(fā)糕菜系串制、肉類切法、海鮮處理培訓(xùn)。
5、龍游發(fā)糕肉類、海鮮腌制技術(shù)培訓(xùn)。
6、龍游發(fā)糕實(shí)際烤制培訓(xùn)(師傅一對(duì)一指導(dǎo))。
7、開店流程及裝修指導(dǎo)
8、學(xué)員3年內(nèi)免費(fèi)享受跟蹤服務(wù),享受終身技術(shù)升級(jí)
培訓(xùn)時(shí)間
培訓(xùn)時(shí)間不限制,隨到隨學(xué),保教包會(huì),學(xué)會(huì)就好!
濟(jì)南龍游發(fā)糕培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.龍游發(fā)糕配方毫無(wú)保留傳授給您,并享受配方升級(jí)服務(wù)。
2.學(xué)成后想開龍游發(fā)糕店的話,我們的師傅免費(fèi)為您選購(gòu)器材,選購(gòu)地址,并且?guī)У辏堂赓M(fèi)。
3.學(xué)習(xí)龍游發(fā)糕所需的材料費(fèi)(雞鴨魚羊)都由公司提供,一旦報(bào)名后期沒有半毛錢收費(fèi)。
4.龍游發(fā)糕一般最難掌握的便是調(diào)料和火候了,全程師傅一對(duì)一講解,為您答疑解惑。
5.食尚香有專門的龍游發(fā)糕培訓(xùn)室供您學(xué)習(xí)。
6.食尚香2000平大場(chǎng)地,20多間獨(dú)立操作間,30多位師傅為您教學(xué)。
7.如果您是外地的學(xué)員,可以根據(jù)實(shí)際情況申請(qǐng)師傅上門教學(xué)服務(wù)。
濟(jì)南龍游發(fā)糕培訓(xùn)示范指導(dǎo)
1、師傅按照配方單現(xiàn)場(chǎng)示范。
2、學(xué)員按照配方單和師傅的指導(dǎo)動(dòng)作完成拉面制作:
①和面的技術(shù)與技巧
②拉面的技術(shù)與技巧
③牛肉的鹵制方法
④高湯的制作流程與方法
第3天、第4天、第5天——學(xué)員自己練習(xí)
畢業(yè)贈(zèng)送《學(xué)員新手開店手冊(cè)》,頒發(fā)食尚香結(jié)業(yè)證書。
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