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課程簡介
板栗雞翅是中國的傳濟南板栗雞翅濟南板栗雞翅 統(tǒng)飲食方式,起源于漢族民間,歷史悠久。濟南板栗雞翅,又稱為毛肚板栗雞翅或麻辣板栗雞翅,其的由來是源于明末清初的濟南嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,后隨著社會的發(fā)展,歷史的變遷,人們的飲食習慣,濟南板栗雞翅的獨特風味漸漸受人們的喜愛。
培訓流程
1、食材選擇,辨別;
2、前期初加工、處理方法;
3、水、食材配比及熬制時間、方法;
4、成本核算,售價指導;
5、學員實操,老師點評,熟練掌握,合格結業(yè);
6、一對一教學,包教包會,學會為止。
培訓時間
不限制學習時間,手把手教學,學會為止,一般5天學會,看個人情況而定!
食尚香濟南板栗雞翅的培訓方式
1.全網營銷:線上線下全網營銷模式,成本低,圈粉快!
2.聯(lián)盟營銷:無縫對接美團,大眾點評等外賣平臺,拓寬收入渠道,提升客流量
3.網紅宣傳:總部提供營銷策劃,開業(yè)網紅營銷宣傳,俘獲80,90后的消費群體
4.營銷活動:多樣的營銷活動,長期的品牌曝光,增加用戶黏性,鎖住回頭客
濟南板栗雞翅利潤分析
開一家濟南板栗雞翅店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在濟南板栗雞翅行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他濟南板栗雞翅項目.因此濟南板栗雞翅利潤還是比較高的.
我們的優(yōu)勢
食尚香餐飲培訓學校傳授的濟南板栗雞翅系列技術,不干燥、不燥熱、油而不膩;不渾湯、不糊鍋、清爽自然;不上火、不長痘、中藥配制;顏色紅亮、回味悠長、不加任何色素;香味持久、久煮不變味、不變色;不使用任何有害化學物質,真正讓顧客安全、放心,讓創(chuàng)業(yè)者經營起來省心。
服務支持
裝修支持:
提供平面規(guī)劃設計圖、廚房功能布置圖、施工圖效果圖等,將濟南板栗雞翅文化、渝園蜀香品牌文化和當?shù)氐某鞘形幕嘟Y合,并負責全程施工指導,保證工程的工藝、質量和進度。
人力支持:
提供客戶技術培訓和管理培訓,并在開業(yè)前派遣運營督導到店進行店員招聘、店長培訓、產品調試、活動落地執(zhí)行、競爭對手分析、消費者溝通培訓等,確保合作店順利開業(yè)。
營銷策劃:
多個平臺全線營銷,強勢的廣告宣傳以確保店面一開業(yè)就火爆,開業(yè)后充分運用互聯(lián)網工具做好微信微博營銷、美團大眾點評營銷等,不定時推出促銷活動,進一步鞏固業(yè)績。