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蓮藕排骨湯作為一種美食,可謂香飄全國(guó),但其稱呼卻各有不同。如東北稱白肉蓮藕排骨湯,北京叫涮羊肉,廣東叫打邊爐,上海則謂之菊花魚片等。然而,惟有濟(jì)南蓮藕排骨湯在東西南北中獨(dú)樹一幟,堪稱蓮藕排骨湯中的佼佼者。 濟(jì)南蓮藕排骨湯是濟(jì)南地區(qū)傳統(tǒng)美食之一,以麻辣為主,咸鮮、酸辣味兼有,分清湯蓮藕排骨湯、紅湯蓮藕排骨湯和鴛鴦蓮藕排骨湯。它以調(diào)湯考究見長(zhǎng),具有原料多樣,葷素皆可,適應(yīng)廣泛,風(fēng)格獨(dú)特,場(chǎng)面熱烈等特色,因而最熱辣山城。
濟(jì)南蓮藕排骨湯品種
蓮藕排骨湯培訓(xùn),串串香培訓(xùn),魚蓮藕排骨湯,蓮藕排骨湯底料
濟(jì)南蓮藕排骨湯的培訓(xùn)內(nèi)容
1. 原材料識(shí)別和底料炒
2. 蓮藕排骨湯的制作工藝及流程
3.蓮藕排骨湯的調(diào)味技巧
4.工具、餐具等的使用與選購(gòu)
培訓(xùn)時(shí)間
老師一對(duì)一授課,隨到隨學(xué),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。
培訓(xùn)方式
手把手教學(xué),實(shí)踐和理論一體化,現(xiàn)場(chǎng)示范教學(xué),由資深蓮藕排骨湯技術(shù)專家一對(duì)一教學(xué),直到學(xué)會(huì)為止。
限時(shí)特惠
學(xué)二送二多學(xué)多送,包吃住報(bào)銷路費(fèi)
為什么要選擇食尚香
1.正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),15年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)
2.不限制食材,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間
3.免費(fèi)試吃試學(xué),再?zèng)Q定是否學(xué)習(xí)
4.保教包會(huì),包吃包住,報(bào)銷路費(fèi)
5.省著名廚師實(shí)戰(zhàn)教學(xué)
服務(wù)支持
市場(chǎng)分析:專人專項(xiàng)進(jìn)行店面的市場(chǎng)調(diào)研,綜合分析,投資分析
選址評(píng)估:實(shí)地考察,對(duì)店面的口岸,面積,樓層,配套進(jìn)行評(píng)估
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