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水城羊肉粉是貴州一帶的特色小吃,這種粉用的是紅油湯,羊肉肥瘦適宜,米粉入口即化,是當地人用于作早餐主食。水城羊...
洪江米粉是湖南一帶的特色小吃,當地人長期以來就一直喜愛吃米粉,也非常熱情好客,招待外地人都是用本地米粉。這種粉...
肉沫米粉是以大米為主要原料的小吃,將米放水中浸泡,再經過蒸煮、壓條等工序制作成條狀,這樣的米粉柔韌有彈性,炒的...
鴨肉粉是湖南懷化一帶的傳統小吃,這種粉精選優質新鮮鴨肉為原料,佐以高湯、鹵湯精心制作而成。鴨肉粉富含多種營養,...
鹵粉是廣西桂林一帶的特色小吃,這種粉爽滑可口、潔白細嫩、麻辣鮮香,制作講究簡單,用一鍋鹵水加其他香料制作而成。...
雞塊米線是云南一帶的特色美食,這種米線由四種部分組成,即湯、主材、輔料、滾油,湯用的是大骨熬制表層有一層滾油覆...
羊肉米線是云南昭通一帶的特色美食,這種米線將羊肉去掉膻味,再搭配爽滑的米線,加上一碗羊肉湯,最后放入各種調味料...
骨頭湯是安徽黃山一帶的傳統小吃,有著悠久的歷史,這種湯當地人是搭配飯來食用的,其中湯的做法講究,豬骨要選新鮮的...
胡辣湯是河南一帶的特色小吃,歷史悠久,可能唐代就已經有了。這種湯過去也只有早餐才能吃得到,用骨頭做底料,放入胡...
牛雜湯是顧名思義就是用牛雜、牛肉湯等為原料的一種小吃,這種湯制作工藝非常講究,食材都要經過預處理,全國做法不盡...
牛肉湯是江淮一帶的特色小吃,這種小吃源于淮南地區四季分明,物產豐富,特別盛養牛羊,當地的回民們對牛肉的酷愛。牛...
皮蛋瘦肉粥是廣東一帶的特色早點小吃,這種粥流傳盛廣,很多地方都有。以皮蛋、瘦肉、稀粥為食材,做法講究,米洗凈后...
養生粥是一種國內各地都有的特色傳統美食,中國自古以來就有喝粥的習俗,夏季燥熱喝粥能使人胃口大開,秋季干燥飲食易...
肉粥是廣東一帶的傳統美食,這種粥以鮮肉、米粥為食材,鮮肉要切成薄片然后放入熱粥中燙熟,當然過去也將瘦肉腌制放粥...
雞肝粥是一種比較常見的家常美食,這種粥以大米、雞肝為主要食材,有著補血養腎、明目補肝、殺蟲抗毒等養生保健功效,...
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