涼拌三絲培訓介紹 涼拌三絲是一道以海帶絲、青椒絲、紅椒絲作為主要食材，以醬油、鹽、醋、白糖、姜末、芝麻等作為輔料制作...

醬汁皮蛋培訓介紹 醬汁皮蛋也稱松花蛋，較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食欲，促進營...

涼拌木耳培訓介紹 涼拌木耳是一道以木耳作為主要食材，以胡蘿卜、香菜、洋蔥、紅辣椒、甜椒作為輔料涼拌而成的一道家常菜。...

泡椒鳳爪培訓介紹 泡椒鳳爪是一道重慶美食，以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。...

蒜泥白肉培訓介紹 蒜泥白肉是一道菜品，屬于川菜菜系，制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鮮美，營養豐富，食時用筷拌合，隨著...

龍巖泡鴨爪培訓介紹 龍巖泡鴨爪是一道色香味俱全的地方名肴。此菜微酸、有點辣、香脆爽口、酸辣回味。 龍巖泡鴨爪種類 龍巖...

紅油耳絲培訓介紹 紅油耳絲是用豬耳朵、香菇配以各種調味料制成的一道爽口小菜。它具有健脾開胃，防癌抗癌調的功效。 紅油耳...

麻醬豆角培訓介紹 麻醬豆角是夏季人們非常喜愛的菜品，清涼可口，消熱解暑。做起來很簡單，短時間即可完成。 麻醬豆角種類...

五香豬頭肉培訓介紹 五香豬頭肉是一道由鹵豬頭肉等食材制成的美食。 五香豬頭肉種類 五香豬頭肉 五香豬頭肉培訓內容 1.學習掌...

三伏天，天氣炎熱，人的食欲也明顯下降，沒什么胃口，大魚大肉都不及一碟爽口涼拌菜，開胃解膩，很適合夏天。 ●★蘿卜丁...

　　●●牛肉是四川一帶的特色傳統小吃，這種菜品色澤光亮，外酥里嫩，爽滑不膩，干香彈牙，表面似碳，內里紅亮，風味獨特...

　　☆☆★鴨脖是湖北武漢一帶的特色美食，創始于20世紀90年代，這種菜品色澤光鮮，黑中帶黃，麻辣鮮香，皮嫩肉厚，辣中帶甜...

　　☆☆鴨脖是湖南湖北四川一帶的特色名吃，發源于武漢，這種菜品色澤深紅，鮮香麻辣，肉質細膩，嚼勁十足，回味悠長，唇...

　　★★鴨脖是重慶武漢一帶的特色美食，早在戰國時期就有精武鴨脖，但秘方早已失傳，直至一位湯姓人士喜好美食，遍閱古籍...

　　★☆鴨脖是湖北武漢一帶的特色傳統美食，因為源于漢口精武路所以得名★☆鴨脖，這種菜品色澤黑紅，麻辣鮮香，香味撲鼻...