南京☆★烤魚培訓(xùn)班

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培訓(xùn)周期

不限制時間學(xué)會為止

上課時間

全日教學(xué) 隨到隨學(xué)

培訓(xùn)方式

老師現(xiàn)場指導(dǎo) 實操授課

后期服務(wù)

開店指導(dǎo) 助你創(chuàng)業(yè)

【南京☆★烤魚培訓(xùn)班】

☆★烤魚是一種獨具特色傳統(tǒng)化特色美食，歸屬于川特色菜或湘特色菜。烤魚系列產(chǎn)品為主導(dǎo)獨具特色，烤魚、功夫鹵、香水魚、精品系列產(chǎn)品輔助的特色菜企業(yè)產(chǎn)品，分成麻辣、清香兩大系列產(chǎn)品。流傳在三國時期，劉備、關(guān)羽、張飛這三人聚于皇榜之中，結(jié)義于桃花園，祭罷天地，復(fù)宰牛設(shè)酒，聚鄉(xiāng)中勇士，得三百余人，就桃園中痛飲一醉，大魚大肉爽快一下!期內(nèi)有一個姓張的廚子負責(zé)任烹制，他有第一手絕技就是說炭火烤魚，純正味美、鮮上加鮮!劉備等喜事，酒肉過后士氣大振，劉備揮刀盟曰：“汝等烹制有佳，當(dāng)記頭功”后劉備登基，定烤魚為蜀國國菜。三國三結(jié)義烤魚由此而來。

南京諸葛烤魚培訓(xùn)班

食尚香☆★烤魚南京小吃培訓(xùn)主要內(nèi)容

1.☆★烤魚原輔材料的選取和分辨。

2.☆★烤魚原輔材料的正確處理生產(chǎn)加工方式。

3.☆★烤魚火鍋底料的熬料方式 .

4.☆★烤魚油的正確處理和制作方法。

5.☆★烤魚兌鍋的方式。

6.☆★烤魚菜肴的制作方法

7.☆★烤魚的各種各樣沾料的制作方法與配制。

8.☆★烤魚整套秘方技術(shù)應(yīng)用沒有理由出示。

☆★烤魚培訓(xùn)時長

不限學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，隨到隨學(xué)，管吃管住，學(xué)好才行，通常7-10天上下，依據(jù)個人情況而定

培訓(xùn)方法

從零課堂教學(xué)，實踐活動和基礎(chǔ)理論集成化，當(dāng)場示范性課堂教學(xué)，由杰出☆★烤魚技術(shù)專家一對一輔導(dǎo)，直至學(xué)好才行。

食尚香☆★烤魚南京小吃培訓(xùn)競爭優(yōu)勢

1.學(xué)校競爭優(yōu)勢：南京食尚香歸屬于著名的明策餐飲管理集團，南京食尚香做為南京旗艦院校，在☆★烤魚課堂教學(xué).創(chuàng)學(xué)生就業(yè)等各這方面，均獲得了優(yōu)異成績。

2.課堂教學(xué)競爭優(yōu)勢：學(xué)院有著深厚的師資隊伍，教學(xué)經(jīng)驗長達三十年的歷程的技術(shù)專業(yè)☆★烤魚高手不遺余力課堂教學(xué)，此外還配置了不斷完善的硬件設(shè)施，技術(shù)專業(yè)☆★烤魚類實踐服務(wù)廳。

3.學(xué)習(xí)培訓(xùn)競爭優(yōu)勢：以基礎(chǔ)理論輔助，實踐活動為主導(dǎo)的教學(xué)方式，☆★烤魚技術(shù)專業(yè)高手將不遺余力解讀秘方.演試制作方法步驟.1對1，從零的具體指導(dǎo)全體同學(xué)操作過程，直至學(xué)生們學(xué)好才行。

4.自主創(chuàng)業(yè)競爭優(yōu)勢：學(xué)生們學(xué)好以后，開店創(chuàng)業(yè)有其他技術(shù)應(yīng)用問題和經(jīng)營管理問題全部都是能夠和課堂教學(xué)導(dǎo)師開展溝通交流聯(lián)絡(luò)，課堂教學(xué)導(dǎo)師將沒有理由為學(xué)生出示專業(yè)化合理化的提議。