杭幫面,皆是江南人較為鐘愛的面食,興起于浙江杭州地區(qū),是當?shù)氐拿悦媸常浞终故玖嗣娴呐腼兲厣?,廣得消費者歡迎。
1.食尚香主打產(chǎn)品杭幫面市場前景好,一日三餐皆可,且春夏秋冬無淡季。
2.菜品毛利高,老少皆宜,無人群限制,擁有眾多消費群體。
3.人力成本低,一般1-2人就可以開店經(jīng)營。
4.杭幫面均應用新鮮料提純,讓美味可口與身心健康極致相融。
5.食尚香全國連鎖品牌機構,隨到隨學,有實力有保障!
1.講述杭幫面的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.杭幫面輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.杭幫面設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
杭幫面,杭州這座城市的招牌面食,制面講究,以純手工面條、肉片、雪菜等食材制作而成,所選用的肉必須是豬后腿上的一刀精肉,這樣出品的肉質(zhì)口感才鮮嫩入味,再搭配上好高湯、秘制調(diào)料,讓你聞香而來,看一眼、吃一口就會愛上它,多口味選擇,人人好評,食尚香南寧小吃培訓學校重點推薦創(chuàng)業(yè)者學習。
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食尚香技術課堂教學培訓方法與眾不同,結合了國內(nèi)各地著名杭幫面技術配方,顛復傳統(tǒng)式課堂教學培訓方式,與眾不同的課堂教學,包教包會,讓來學者學懂為止!
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