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石家莊肥腸面是源自四川一帶特色傳統(tǒng)名吃,流傳甚廣,風(fēng)靡各地,經(jīng)過(guò)不斷改良創(chuàng)新,適應(yīng)各地人們的口味,當(dāng)?shù)厝顺W鳛橹魇场Ⅻc(diǎn)心。以面條、肥腸、香料等為原材料,色澤紅亮,酸辣可口,勁道爽滑,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物等成分,具有補(bǔ)虛潤(rùn)燥等下,備受歡迎。
石家莊肥腸面培訓(xùn)課程
1、面條、肥腸等材料鑒別、選擇與處理,工具設(shè)備選購(gòu)與操作。
2、配料搭配、加工與存儲(chǔ),火候控制,實(shí)際操作,設(shè)備維護(hù)。
3、切配、煸炒與煮面技巧,熟練整個(gè)配方與操作流程,了解進(jìn)貨渠道。
4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場(chǎng)調(diào)查、選址設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理、推廣營(yíng)銷(xiāo)等內(nèi)容。
石家莊肥腸面培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),小吃培訓(xùn)學(xué)校專(zhuān)業(yè)老師手把手指導(dǎo),小班管理,材料食宿全免,學(xué)得快慢看個(gè)人掌握與學(xué)習(xí)能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn),學(xué)不好可免費(fèi)復(fù)學(xué)。
石家莊肥腸面培訓(xùn)制作工藝簡(jiǎn)單,食材常見(jiàn)容易找,可堂食可外帶,價(jià)格實(shí)惠,小成本創(chuàng)業(yè),四季都可以經(jīng)營(yíng),無(wú)季節(jié)限制,毛利頗豐。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校師資雄厚,教學(xué)專(zhuān)業(yè),零基礎(chǔ)學(xué)得會(huì)。雖然996被定義為違法,但仍然有很多企業(yè)頂風(fēng)作案,工人維權(quán)很艱難。餐飲創(chuàng)業(yè)不被壓榨。
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