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石家莊四川火鍋是一種民間傳統(tǒng)特色美食,始于清朝道光年間,常做主食、正餐,發(fā)展為一種全民菜品,廣為流傳,聞名海內(nèi)外,經(jīng)久不衰,口味多樣。以肉類、蔬菜、輔料等為食材,色澤紅亮,麻辣鮮香,回味悠長,富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等成分,老少咸宜,備受喜愛。
石家莊四川火鍋培訓(xùn)課程
1、整個(gè)生產(chǎn)工藝與秘方,指導(dǎo)如何挑選食材,如何講價(jià),如何保存與處理。
2、做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作,將肉類、蔬菜等材料處理,熱油輔料炒香撈出。
3、白糖炒溶下香料翻炒,加入醬料炒勻,倒入骨湯底料,掌握涮燙的火候。
4、老師讓學(xué)員實(shí)操,重復(fù)練習(xí),把技術(shù)摸透,學(xué)習(xí)相應(yīng)經(jīng)營管理等技巧。
石家莊四川火鍋培訓(xùn)時(shí)間
我們的培訓(xùn)時(shí)間不做限制,學(xué)不會學(xué)得慢都可以安排到下一期繼續(xù)學(xué)習(xí),一般兩三天就能掌握,選擇的項(xiàng)目多幾周就能學(xué)會,看個(gè)人基礎(chǔ)和用心程度。節(jié)假日無休,具體時(shí)間上午八點(diǎn)至十點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn)。
石家莊四川火鍋培訓(xùn)做法講究,原材料容易找,價(jià)錢親民,無需等待,具有祛濕驅(qū)寒等功效,可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整口味,有著龐大的消費(fèi)群,市場火爆。4050的人不好找工作,甚至連面試的機(jī)會都沒有,連賣菜的崗位都沒人要。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的項(xiàng)目讓我們中年無危機(jī)。
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