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石家莊臺(tái)灣蚵仔煎是東南沿海臺(tái)灣等地傳統(tǒng)小吃,始于明末時(shí)期,屬于家常菜,常做下酒菜、下飯菜、餐點(diǎn),流傳甚廣,風(fēng)靡東南各地,味道獨(dú)特。以鮮蚵、雞蛋、地瓜粉等為食材,色澤金黃,鮮香可口,軟嫩適中,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、微量元素等成分,備受食客歡迎。
石家莊臺(tái)灣蚵仔煎培訓(xùn)課程
1、完整生產(chǎn)工藝與配方,做好食材的挑選、議價(jià),處理與存儲(chǔ)等工作。
2、將鮮蚵、雞蛋等材料準(zhǔn)備好,打散攪拌調(diào)味切配腌制,熱油小火煎制。
3、煎幾分鐘翻動(dòng)放入配菜,撒上輔料倒入蛋液,轉(zhuǎn)鍋關(guān)小火烘干淋醬裝盤(pán)。
4、理論與實(shí)踐相結(jié)合,不斷的重復(fù)練習(xí),講解選址預(yù)算管理等內(nèi)容。
石家莊臺(tái)灣蚵仔煎培訓(xùn)時(shí)間
在培訓(xùn)時(shí)間上不做限制,無(wú)論是學(xué)得慢還是學(xué)不好都可以到下一期繼續(xù)免費(fèi)學(xué)習(xí),至于要學(xué)多久,得看個(gè)人的基礎(chǔ)和選擇的項(xiàng)目,快則幾天,慢則幾周。具體安排早八點(diǎn)至下午六點(diǎn),期間午餐無(wú)休幾個(gè)小時(shí)。
石家莊臺(tái)灣蚵仔煎培訓(xùn)制作方式講究,原材料易收集,價(jià)錢親民,便于攜帶,常食可降血脂、降血壓,可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整口味,具備相應(yīng)的市場(chǎng)名氣。年輕人正普遍面臨“摩擦性失業(yè)”,每年都有很多人考公考研,想要的安逸已經(jīng)成了遙不可及的夢(mèng)想。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)的項(xiàng)目生活更安穩(wěn)。
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