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學(xué)水果燒烤怎么樣水果燒烤市場好嗎

時(shí)間：2020-01-12 來源：食尚香閱讀：

　　水果燒烤項(xiàng)目介紹:

　　燒烤這個(gè)行業(yè)一直都是市場的熱門小吃，深受大眾的喜歡。燒烤的品種一般都是只有葷素兩種，隨著時(shí)代的發(fā)展，漸漸的新興出了新的品種——水果燒烤。水果燒烤就是以各種各樣的水果作為燒烤的食材烤制。因其水果品種多樣，味道差異大，有著獨(dú)特的口味，并且水果不含脂肪，吃起來就更沒有顧忌，所以水果燒烤一經(jīng)問世就迅速虜獲了新時(shí)代的年輕人。

　　水果燒烤培訓(xùn)內(nèi)容

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、介紹水果燒烤的發(fā)展歷程和發(fā)展需求;

　　2、各式水果原來的采購和烤制方法講解;

　　3、輔料的配制講解;

　　4、開店流程講解，包含開業(yè)準(zhǔn)備、店面裝修、設(shè)計(jì)、定價(jià)、和經(jīng)營方式等。

　　實(shí)踐操作學(xué)習(xí)：

　　1、水果燒烤原料的選購和保存;

　　2、水果的初加工和整理;

　　3、水果的搭配和串制方法;

　　4、水果燒烤烤制的火候、時(shí)間控制;

　　5、水果燒烤調(diào)味料的選擇和調(diào)制;