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Biangbiang面技術(shù)學(xué)習(xí)哪里好

時(shí)間：2020-07-14 來源：食尚香閱讀：

　　面食是中華文化優(yōu)質(zhì)美食文化的關(guān)鍵構(gòu)成部分，面食產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)元素、產(chǎn)品組合策略等層面更容易產(chǎn)生優(yōu)點(diǎn)，因而，面食除了以韌爽味優(yōu)的特性長(zhǎng)駐群眾的飯桌以外，讓許多顧客在外出就餐的情況下也很熱衷。biangbiang面是陜西特色傳統(tǒng)式面食，因面又寬又長(zhǎng)，寬約一寸，長(zhǎng)逾一尺，因此有時(shí)候被稱作”褲帶面“，是含有豐富B族維生素和鈣、磷、鐵的面點(diǎn)小吃。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.講述biangbiang 面的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.biangbiang面臊子的制作流程及方法。

　　4.面的制作(和面、扯面的技巧)——重點(diǎn)環(huán)節(jié)。

　　5.辣椒油的制作及設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　選擇食尚香優(yōu)勢(shì)

　　一、美味：配上秘制配方;

　　二、好學(xué)：全程標(biāo)準(zhǔn)化操作，采取量化比例模式，肯定會(huì);

　　三、店面隨意，不需大面積裝修，大排檔可經(jīng)營(yíng);

　　四、盈利多：易學(xué)好吃又好管，回報(bào)多;

　　五、選址簡(jiǎn)單：美食城、學(xué)校、居民區(qū)、商業(yè)街，哪里都可以開;

　　六、操作容易：無需大廚，無需經(jīng)驗(yàn)，不限時(shí)間，包教包會(huì)。

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力情況，一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，隨到隨學(xué)，視個(gè)人情況而定。老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作為主。

　　食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校是您較佳的選擇，師資力量雄厚，較專業(yè)的小吃技術(shù)，配方配料公開化，小本創(chuàng)業(yè)投資穩(wěn)，收益快，是您創(chuàng)業(yè)的好幫手。我校的培訓(xùn)方式新穎獨(dú)特，因材施教，學(xué)以致用，不同，不同年齡，不同地方的學(xué)員需求，教學(xué)與實(shí)并軌，包教包會(huì)。

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