面點在中國，隨處可見，就是國人們平時正常消費的不可缺的物品。●★餅屬于點心菜譜，主要原料是雞蛋和牛奶，蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。●★餅，又叫格子餅、格仔餅。是一種烤餅，源于比利時，用配有專用烤盤的烤爐制成，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，餅的特點外酥內(nèi)軟，色澤金黃，層次分明，鮮香可口，質優(yōu)價廉，色、香、味、形別具一格。
培訓內(nèi)容
①●★餅原料、配料選取、采購、制作、初加工及保存。
②●★餅制作方法和流程。
③實踐學習●★餅制作工藝及流程。
④反復練習●★餅油溫控制，炸制技術。
⑤●★餅制作時間及注意事項。
⑥●★餅的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
⑦●★餅投資預算分析及風險回避，方法與管理理念交流。
⑧●★餅調(diào)味品及原料的貨源渠道。
⑨●★餅與生意技巧，投資分析，管理。
培訓優(yōu)勢
投資小，快速見效益，基本上沒有風險，當月投資，當月收益。不用要廣告宣傳，沒有必要豪華裝修，店面選址廣泛，可在超市、步行街、學校、 商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營。產(chǎn)品風味獨特，能滿足男女老少各類消費群體。
培訓時間
老師手把手教學，學員親自動手實踐操作為主。學習時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。根據(jù)個人學習掌握能力，不限制學習時間，一般3-5天左右，包教包會，學會為止。
“食尚香●★餅”投資少，較低利潤60%。來食尚香學習正宗●★餅技術，傳授核心●★餅秘制配方配料技術，我校有多種精品小吃項目，品種齊全，口味正宗，具有南北風味名小吃制作、培訓及技術研發(fā)培訓基地。歡迎有識之士前來考察、參觀、品嘗和學習。
