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熱門地攤小吃錫紙燒烤技術(shù)培訓(xùn)班

時間：2020-07-11 來源：食尚香閱讀：

　　燒烤行業(yè)從古發(fā)展至今，已有多年歷史，燒烤，作為一種食品，遭受眾多現(xiàn)代都市青年人的親睞，現(xiàn)代都市的街頭巷尾經(jīng)常可以看到，其烤品無非葷素搭配二種，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化。錫紙燒烤，顧名思義就是將處理好的食材、調(diào)味品等用錫紙包裹好后放入電烤箱或火中烘烤。錫紙燒烤的口感比較鮮嫩，在搭配上特調(diào)的醬汁，無論是色澤還是味道都是非常好的!錫紙燒烤可以排除食物本身的油脂，又可以保持食物本身的營養(yǎng)成分。正因如此，健康美味的錫紙燒烤就成了時下較流行的燒烤方式之一。

　　【食尚香錫紙燒烤小吃培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、錫紙燒烤原材料與根本目標(biāo)裝備的了解;

　　2、白肉與紅肉類的腌制技能與刀工手法;

　　3、海鮮類與魚的腌制技能與刀工手法;

　　4、素菜的處理辦法及刀工手法;

　　5、特制燒烤醬、燒烤汁的制造及分配辦法;

　　6、錫紙燒烤的包裝技能與燒烤焦點訣竅;

　　7、碳烤茄子蒜蓉調(diào)制訣竅;

　　8、生蠔醬料調(diào)制訣竅;

　　9、食材與燒烤醬料存放與保鮮訣竅，各類滋味的配方;

　　10、各個品種及系列的錫紙燒烤做法教學(xué)。

　　【食尚香錫紙燒烤小吃項目培訓(xùn)優(yōu)勢】

　　項目優(yōu)勢一：投資小，回報快，不需要高技能，所面向的消費群體又是廣范的，只要能堅持，調(diào)整好心態(tài)，幾乎是零風(fēng)險;

　　項目優(yōu)勢二：消費群體龐大;目前我們的消費主流群體以年輕人為主，適合各式的人群，中老年人，小朋友，也照樣是我們龐大的消費群體;

　　項目優(yōu)勢三：無需店面也可經(jīng)營，現(xiàn)在很多人都有資金，在選擇行業(yè)的時候，又左右為難，而特色小吃特別適合中小創(chuàng)業(yè)者，它技術(shù)好掌握，可操作性強，經(jīng)營靈活。

　　【食尚香錫紙燒烤小吃培訓(xùn)時間】

　　老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手實踐操作為主。根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力，不限制學(xué)習(xí)時間，一般3-5天左右，包教包會，學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　食尚香餐飲管理有限公司，是一家大型綜合性餐飲機構(gòu)。旗下涉及餐飲品牌運營、項目技術(shù)研發(fā)、餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、餐飲門店經(jīng)營、品牌項目推廣、品牌策劃于一體的綜合型品牌機構(gòu)。食尚香餐飲以“為中小型餐飲投資者保駕護航”為使命。秉承“承載信任、助力成功”的服務(wù)理念，堅持“自信、進取、奉獻、健康”的團隊理念，始終如一的貫徹“自強不息、厚德載物、誠信為本”的經(jīng)營理念。

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