●☆龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夾有水果醬或奶油的法式甜點(diǎn)。口感豐富，...

牛排，或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和烤制為主。 ...

抹茶卷一直深受人們喜愛,大部分人去甜點(diǎn)店都會(huì)點(diǎn)上一個(gè)抹茶卷來吃,冷藏過的抹茶卷更加細(xì)膩清香,抹茶味令人著迷;一款軟軟的抹...

指可以迅速準(zhǔn)備和供應(yīng)的食物的總稱，通常可以徒手拿取，不需要使用餐具，大部分可以外帶或外賣。詞語最早出現(xiàn)于西方，上世...

色拉系音譯，即Salad，源自西方，又譯作沙拉、沙律。主要有三類，分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。 ...

流行于歐洲的特色風(fēng)味小吃，蝴蝶酥因其狀似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥，香甜可口，具有濃郁的黃油香味。 ...

烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點(diǎn)之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺...

比薩又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面...

桃酥是因用料講究，制止精細(xì)，酥松爽口，營養(yǎng)豐富深受人們喜愛，以其是得到了老年人和孩子的喜愛。 ...

蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺(tái)灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅；蛋撻即以蛋漿為餡料...

曲奇，來源于英語cookie的譯音。曲奇餅在美國與加拿大解釋為細(xì)小而扁平的蛋榚式的餅干，而英語的cookie是由荷蘭語koekje來的，意...

餅干是以谷類粉等為主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，經(jīng)調(diào)粉、成型、烘烤等工藝制成的食品，以及熟制前或熟制后...

臟臟包正如其名，它看起來確實(shí)臟臟的，吃完后滿嘴，滿手都是臟的，就是用巧克力和面的起酥包臟臟包其實(shí)就是高級(jí)版的巧克力...

合肥●☆龍培訓(xùn)班的老師介紹，●☆龍別稱作瑪卡龍、歐式小圓餅，它是一種用蛋白質(zhì)、薏米粉、綿白糖和轉(zhuǎn)化糖漿所做的法式甜...

食尚香●☆龍店培訓(xùn)除了包括創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)流程的培訓(xùn)以外，還提供創(chuàng)業(yè)資金籌集指導(dǎo)以及創(chuàng)業(yè)前期準(zhǔn)備指導(dǎo)，這些指導(dǎo)都是能夠幫助...