鄭州炒空心菜培訓(xùn)班

　　提起空心菜，愛(ài)好素食的朋友肯定不陌生，空心菜是餐桌上很常見(jiàn)的一種蔬菜，也是夏季常見(jiàn)的蔬菜之一。炒空心菜是夏天里一道最常見(jiàn)的家常小炒，是由空心菜為主要食材做成的一道菜品，是一道四川省的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系?？诟写嗨还汕逍碌奈兜?，就算放點(diǎn)蒜末清炒一下，也是十分的下飯，里面含有大量的維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，吃了對(duì)身體好。

　　炒空心菜小吃培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、炒空心菜技術(shù)詳解，包括原料的選購(gòu)、配方調(diào)味料配制等。

　　2、核心小吃工藝專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)操示范，講解炒空心菜技術(shù)。

　　3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　4、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　5、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　6、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　炒空心菜小吃食用功效

　　1.空心菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成。

　　2.空心菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素。

　　3.空心菜中有豐富的維生素C和胡蘿卜素，其維生素含量高于大白菜。

　　4.嫩梢中的蛋白質(zhì)含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，并含有較多的胡蘿卜素。

　　炒空心菜小吃培訓(xùn)時(shí)間

　　學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定，隨到隨學(xué)。一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　食尚香餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校面色香味俱全，口味奇特，面味濃郁，口感筋道，色香誘人，此面突破傳統(tǒng)的加工工藝，制作更先進(jìn)?？谖夺槍?duì)性強(qiáng)，滿(mǎn)足不同地域，不同消費(fèi)者需要，使消費(fèi)者流連忘返，回頭客絡(luò)繹不絕。手把手教學(xué)，讓每一個(gè)來(lái)食尚香學(xué)習(xí)的學(xué)員能夠?qū)W到最正宗的炒空心菜全套技術(shù)。為了幫助更多的想以炒空心菜創(chuàng)業(yè)的人完成他們的夢(mèng)想，食尚香一直在努力!