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眾所皆知,主食之中最離不開(kāi)的就是米飯,而在各式各樣的米飯中,鹵肉飯是很多人都喜愛(ài)的美食。鹵肉飯是江南一帶的傳統(tǒng)名小吃,制作原料主要有豬五花肉、鵪鶉蛋、米飯等,肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢。這款江南著名的小吃,火遍了大江南北,以其肥而不膩的口感,色澤油亮的外觀吸引了無(wú)數(shù)吃貨。
鹵肉飯小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1.了解鹵肉辛香味的常識(shí)及應(yīng)用;
2.鹵肉飯制作的詳細(xì)步聚及注意事項(xiàng);
3.鹵肉、鹵汁的保存方法,隔夜鹵肉的處理;
4.鹵雞蛋、鹵豆腐等配菜處理與制作;
5.各種鹵肉飯實(shí)操練習(xí);
6.鹵肉飯投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理方法。
鹵肉飯小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.投資小:有無(wú)店面均可,千元起步,一個(gè)人即可當(dāng)老板。
2.利潤(rùn)高:搭配其他品類小菜,收入盈利無(wú)上限。
3.風(fēng)險(xiǎn)低:簡(jiǎn)單易做,流動(dòng)方便,無(wú)論在商場(chǎng)、超市、繁華街道、夜市、旅游點(diǎn)、學(xué)校等地均可放心經(jīng)營(yíng)。
4.快捷美味營(yíng)養(yǎng):可以提前熬制,立等可取,時(shí)長(zhǎng)不超過(guò)1分鐘,快捷、方便,可坐店亦可外賣,靈活經(jīng)營(yíng),小本賺大錢(qián);口感鮮嫩,香而不膩,美味盡顯,綠色食品、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生,安全認(rèn)證。
鹵肉飯小吃培訓(xùn)時(shí)間
老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作為主,一般3-5天左右,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。隨到隨學(xué),視個(gè)人情況而定,節(jié)假日不休息。
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