在大眾的日常飲食之中，還是有很多地區的人們喜歡吃比較重口味的食物的，比如四川地區都是以辣為主的。因此近些年來，麻辣...

三鮮火鍋是菜譜里的常見菜，三鮮火鍋口味屬于，做法屬火鍋煮菜類，但怎么做三鮮火鍋最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節...

湯鹵火鍋的美妙誘人之處在其味，而其味來自火鍋原湯的調制，它決定火鍋的風味，也是制作火鍋最關鍵的一環。原湯的好壞，關...

民以食為天，無論什么時候，餐飲業都不會衰落，國內出現了一個非常有趣且很有代表性的現象，就是吃!因此到目前為止，我國的...

水煮火鍋是一道色香味俱全的地方名肴，屬于川菜系。是杭州火鍋中傳統品種之一。它以清湯為鹵汁，配以各種調料，其味濃鮮，...

清燉火鍋是一道色香味俱全的地方名肴，屬于川菜系。是杭州火鍋中傳統品種之一。它以清湯為鹵汁，配以各種調料，其味濃鮮，...

使用銅制造的日常生活用品，在我國已有幾千年歷史。用銅制造的火鍋是深受全國各民族喜愛的傳統產品。用銅制造的生活用品具...

潮汕牛肉火鍋成名于上世紀40年代，傳統做法是將沙茶醬加入鍋中，用濃湯做鍋底，后來逐漸化繁為簡，涮牛肉的鍋底只剩下牛骨清...

兔肉火鍋的主要特點是香而不膩、辣而不嚼、怪而回味無窮之新的飲食文化之所在!兔肉有你意想不到的美味，而且極有營養。我國...

狗肉火鍋是一道以狗肉、姜等為主要食材制作的東北菜。狗肉火鍋以狗肉為制作主料，狗肉火鍋的烹飪技巧以火鍋為主，口味屬于...

在大眾的日常飲食中，快餐歷來就深受人們的親睞，快餐方便快捷、價廉物美，以社會大眾為服務對象，適合大眾口味，因此也迎...

目前的市場，任何行業的競爭力都是非常激烈的，餐飲行業依舊如此。想要獲得消費者的親睞，那就必須要做到與別家不一樣的特...

我國歷來就有喝湯類小吃養生的習慣，且湯類的小吃出餐快，制作簡單，所以頗受小吃店主的喜歡，而且一般利潤都比較可觀，尤...

眾所皆知，在大眾的日常生活中，食物會過期，罐頭會過期，但在上高，無辣不歡，無蹄不成席，便是對上高人飲食最真實的寫照...

目前，以餐飲行業創業的人越來越多，而經營小吃項目呢，只要味道好，就完全不用擔心客源的問題，只要把吃的東西做的更好吃...