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荷葉餅是河北承德市特色傳統(tǒng)面食。餅薄如紙,綿軟潔白,嚼之富有彈性,吃時卷上蔥、醬,另具風(fēng)味。宴席上也多用荷葉餅卷燒雞或烤鴨絲,再輔以甜面醬、蔥等食用。
荷葉餅種類
荷葉餅
荷葉餅培訓(xùn)內(nèi)容
1.學(xué)習(xí)如何認(rèn)識和選擇優(yōu)質(zhì)食材,針對不同食材的處理及鮮儲存等;
2.師傅對所學(xué)項目做詳細(xì)講解,并演示項目的制作過程和解說步驟;
3.學(xué)員親自上手進(jìn)行實(shí)操練習(xí),師傅在旁邊對學(xué)員進(jìn)行針對性指導(dǎo);
4.為學(xué)員開設(shè)選址裝修經(jīng)營課程,專業(yè)開店營銷師進(jìn)行專業(yè)性指導(dǎo);
5.通過師傅教授和學(xué)員自己的認(rèn)真學(xué)習(xí),學(xué)員學(xué)成,出師作品展示。
荷葉餅的起源故事
荷葉餅始見于何時已無法考證。不過,在民國年間,承德各大酒樓、飯館已普遍經(jīng)營。如今,承德許多餐館有出售。荷葉餅薄如紙,綿軟潔白,嚼之富有彈性,吃時卷上蔥、醬,另具風(fēng)味。
荷葉餅營養(yǎng)價值
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的荷葉餅營養(yǎng)價值很高,荷葉餅色澤略黃,柔軟淡香,夾卷其他葷素食物用,為宴席常用面點(diǎn),更是家常風(fēng)味小吃。
1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
2.機(jī)構(gòu)免費(fèi)提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計等服務(wù)
3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計,燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖
4.機(jī)構(gòu)每年都會進(jìn)行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來校免費(fèi)復(fù)學(xué)
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費(fèi)200元
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出荷葉餅店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,荷葉餅店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,荷葉餅店面布置,裝修
第四,制作荷葉餅設(shè)備采購
第五,制作荷葉餅原料采購
第六,荷葉餅店審批手續(xù),辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學(xué)好荷葉餅技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做荷葉餅攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做荷葉餅攤這種形式的話,一半荷葉餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做荷葉餅店的.直接開荷葉餅店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開荷葉餅店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看荷葉餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察荷葉餅培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全
5,與荷葉餅培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗荷葉餅,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)
1,荷葉餅培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,荷葉餅培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,荷葉餅培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,學(xué)員自己動手制作;
4,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,荷葉餅培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.
食尚香是專業(yè)的荷葉餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在荷葉餅培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,荷葉餅培訓(xùn)價格不高,而且荷葉餅培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取荷葉餅培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的荷葉餅培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.
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