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成都山西打鹵面培訓(xùn)介紹
山西打鹵面是山西人日常美食,分為兩種一種是日常的,另一種是經(jīng)典的。經(jīng)典的一般也是辦人生中的大事的時(shí)候才會(huì)以此宴請(qǐng)賓客,因此打鹵面的做法很講究,不亞于做一次酒宴。要準(zhǔn)備的時(shí)間長(zhǎng),準(zhǔn)備的食材也非常多,所以通常也不輕易制作,一制作就是大事,像辦紅白事,師傅就得提前幾天準(zhǔn)備食材,場(chǎng)面也非常熱鬧。
成都山西打鹵面培訓(xùn)內(nèi)容
1.配方技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、調(diào)配、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)手法詳細(xì)批解,設(shè)備操作。
3.專(zhuān)業(yè)師傅手把手教學(xué),及時(shí)糾正學(xué)員。
4.開(kāi)店步驟詳解,包含門(mén)店選址、人員配備、原物料采購(gòu)等。
5.成本預(yù)算,包括門(mén)店裝修介紹標(biāo)準(zhǔn),設(shè)備采購(gòu)等。
6.門(mén)店經(jīng)營(yíng)技巧,菜單設(shè)計(jì),經(jīng)驗(yàn)籌備等。
成都山西打鹵面培訓(xùn)時(shí)間
不限定培訓(xùn)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。通常2-3天左右,視個(gè)人情況而定。
成都山西打鹵面培訓(xùn)方式
1.準(zhǔn)備原材料,專(zhuān)業(yè)老師親手演示,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)操中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)中的開(kāi)店的技巧,原材料選購(gòu),成本、預(yù)算。
3.自己操作全部流程,制作出成品,老師邊上檢查指導(dǎo)。
成都山西打鹵面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)保障
1.一次性收費(fèi),教學(xué)期間無(wú)二次收費(fèi),培訓(xùn)期滿(mǎn)學(xué)校不控制配料,原材料可在全國(guó)各地自行采購(gòu),明明白白投資開(kāi)店,輕輕松松賺錢(qián)。
2.學(xué)會(huì)為止,口味完全達(dá)到開(kāi)店標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品配方完全傳授技術(shù)能力實(shí)踐打磨,產(chǎn)品口味你來(lái)品嘗,口味達(dá)標(biāo)您來(lái)開(kāi)店。
3.開(kāi)店沒(méi)經(jīng)驗(yàn),食尚香教你。想技術(shù)更新,食尚香教你。
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