成都溫州瘦肉丸培訓(xùn)班

　　溫州瘦肉丸培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　　溫州瘦肉丸是浙江溫州一帶的特色傳統(tǒng)名吃，屬于浙菜系，又叫瘦肉羹，這種小吃色澤潔白，酸辣軟嫩，咸香適口，做法獨(dú)到，流傳盛廣。溫州瘦肉丸制作簡(jiǎn)單，選材獨(dú)到，以豬肉、淀粉等為原材料，經(jīng)清洗、切末、磨粉、拌勻、靜置、下鍋、捏制、油炸、燉煮、裝盤等流程制作而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮香味美，備受人們喜愛(ài)。

　　溫州瘦肉丸培訓(xùn)價(jià)格

　　這個(gè)要按照所選課程、地區(qū)、時(shí)間等決定，一般需要數(shù)百元左右，價(jià)格是不高的。

　　溫州瘦肉丸培訓(xùn)課程

　　一、溫州瘦肉丸的各種類型

　　二、溫州瘦肉丸加工中常用的原材料

　　三、溫州瘦肉丸加工的生產(chǎn)流程

　　四、溫州瘦肉丸加工中應(yīng)用的設(shè)施與工器具

　　五、溫州瘦肉丸加工中的要點(diǎn)

　　六、溫州瘦肉丸加工中各種的情況

　　七、有關(guān)溫州瘦肉丸保質(zhì)期

　　溫州瘦肉丸培訓(xùn)時(shí)間

　　時(shí)間可靈活安排，不限制培訓(xùn)時(shí)間，小班反復(fù)講授，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。通常2-3天之間，視個(gè)人情況而定。

　　溫州瘦肉丸培訓(xùn)流程

　　1.對(duì)原材料的認(rèn)知和了解

　　2.影響溫州瘦肉丸成功率的要點(diǎn)詳解

　　3.溫州瘦肉丸的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)步驟操作詳解

　　4.各種溫州瘦肉丸的成形手法和油炸方式

　　5.各種溫度對(duì)溫州瘦肉丸的質(zhì)變影響