成都牛排杯培訓(xùn)班

　　牛排杯培訓(xùn)項目介紹

　　牛排杯是韓國首爾明洞地區(qū)的特色小吃，采用韓國宮廷秘方改良而來，這種小吃色澤誘人，鮮嫩多汁，造型獨特，吃法新穎，做法多樣，流傳盛廣。牛排杯制作簡單，選材獨到，以牛排、蔬菜、海鮮、米制品、飲品等為原材料，經(jīng)扒、鹵、炸、煎等工序制作而成，營養(yǎng)豐富，葷素結(jié)合，吃喝不誤，攜帶方便，口味有麻辣、香辣、五香等選擇，備受人們喜愛。

　　牛排杯培訓(xùn)種類

　　法式黑椒牛排杯、意式番茄牛排杯、韓式香辣牛排杯、丘比特愛神牛排杯、印度咖喱牛排杯等

　　牛排杯培訓(xùn)課程

　　一、牛排杯的各種類型

　　二、牛排杯加工中常用的原材料

　　三、牛排杯加工的生產(chǎn)流程

　　四、牛排杯加工中應(yīng)用的設(shè)施與工器具

　　五、牛排杯加工中的要點

　　六、牛排杯加工中各種的情況

　　七、有關(guān)牛排杯保質(zhì)期

　　牛排杯培訓(xùn)時間

　　食尚香成都小吃培訓(xùn)學(xué)校時間可靈活安排，不限制培訓(xùn)時間，小班反復(fù)講授，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。通常5-7天之間，視個人情況而定。

　　牛排杯培訓(xùn)流程

　　1.對原材料的認知和了解

　　2.影響牛排杯成功率的要點詳解

　　3.牛排杯的標準生產(chǎn)步驟操作詳解

　　4.各種牛排杯的成形手法和煎炸方式

　　5.各種溫度對牛排杯的質(zhì)變影響