☆豐收火鍋是四川火鍋的一種，蘊含著豐富的文化意蘊，一般用于慶祝團圓豐收等喜慶節(jié)日，這種火鍋湯鮮味美，軟嫩爽口，...

　　重慶火鍋顧名思義就是重慶一帶的火鍋，又叫麻辣火鍋或毛肚火鍋，歷史悠久，源于明末清初重慶碼頭船工的餐飲方式，這種...

　　自助小火鍋是川渝火鍋的新品種，這種火鍋講究一人一鍋，想吃什么自己拿，節(jié)省人力成本和時間，滿足人們不同需求。自助...

　　片片魚火鍋是四川火鍋的一種，這種火鍋湯鮮味美，軟嫩爽滑，不辣不腥，湯汁醇厚，做法多樣，流傳盛廣。片片魚火鍋制作...

　　開膛火鍋是四川火鍋的一種，用料簡單，這種火鍋麻辣鮮香，色澤紅亮，軟嫩爽滑，做法多樣，流傳盛廣。開膛火鍋制作簡單...

　　三鮮泥鰍火鍋是四川火鍋的一種，源于鄉(xiāng)村，據(jù)傳是農(nóng)民為了充饑就將田里的泥鰍捉了做火鍋，因此泥鰍走進(jìn)各大餐館，這種...

　　肥牛火鍋是現(xiàn)下比較流行的火鍋，源于上個世紀(jì)6070年底香港,90年代傳入內(nèi)地，起初出現(xiàn)在高檔餐廳，現(xiàn)在已成為大眾美食，這...

　　清一色火鍋是重慶一帶的特色美食，源于農(nóng)家傳統(tǒng)調(diào)料，經(jīng)李德建夫婦改良發(fā)展而成，這種火鍋色澤青綠，鮮香麻辣，軟嫩爽...

　　番茄味火鍋是火鍋的一種，這種食品色澤紅亮，湯鮮味美，酸辣爽口，老少咸宜，辣而不燥，做法多樣，流傳盛廣。番茄味火...

　　冷鍋魚火鍋是重慶一帶的特色菜肴，是新式火鍋的一種吃法，這種火鍋色澤紅亮，軟嫩爽滑，麻辣鮮香，做法多樣，流傳盛廣...

　　潮汕牛肉火鍋是廣東潮汕一帶的特色傳統(tǒng)美食，成名于上個世紀(jì)40年代，濃湯做底后逐漸化繁為簡，只剩清湯，這種火鍋湯底清...

　　鴨掌火鍋是陜西一帶近來比較流行的食品，這種美食湯濃醇厚，色澤誘人，脆嫩爽口，回味悠長，做法多樣，流傳盛廣。鴨掌...

　　年糕火鍋是韓國比較流行的食品，源于朝鮮戰(zhàn)爭時期，近來傳入國內(nèi)，這種美食色澤鮮艷，晶瑩剔透，軟糯綿香，做法多樣，...

　　咖喱火鍋是近來新興的一種火鍋，這種菜品色澤金黃，湯濃鮮美，清脆爽口，風(fēng)味獨特，做法獨特，流傳盛廣。咖喱火鍋制作...

　　兔肉火鍋是近些年新興的火鍋品種，這種美食湯汁油亮，肉質(zhì)細(xì)嫩，香而不膩，辣而不燥，咸香適口，做法多樣，流傳盛廣。...