成都時尚小火鍋培訓班

　　時尚小火鍋培訓項目介紹

　　時尚小火鍋是近來新興的一種一人一食的美食，又叫吧臺火鍋或快餐火鍋，最早流行于日本，后流入臺灣，再傳入國內(nèi)，這種火鍋色澤清澈，湯鮮味濃，健康衛(wèi)生，做法多樣，流傳盛廣。時尚小火鍋制作簡單，選材獨到，以肉類、蔬菜、海鮮、菌類、蛋制品、豆制品等為原材料，經(jīng)清洗、切塊、水煮、煸炒、裝盤等工序制作而成，時尚潮流，方便快捷，香而不膩，辣而不燥，有清湯、辣湯等選擇，備受人們喜愛。

　　時尚小火鍋培訓價格

　　這個要按照所選課程、地區(qū)、時間等決定，一般需要數(shù)千元左右，價格是不高的。

　　時尚小火鍋培訓課程

　　一、時尚小火鍋的各種類型

　　二、時尚小火鍋加工中常用的原材料

　　三、時尚小火鍋加工的生產(chǎn)流程

　　四、時尚小火鍋加工中應(yīng)用的設(shè)施與工器具

　　五、時尚小火鍋加工中的要點

　　六、時尚小火鍋加工中各種的情況

　　七、有關(guān)時尚小火鍋保質(zhì)期

　　時尚小火鍋培訓時間

　　小班反復講授，不限制培訓時間,隨到隨學,學會為止。通常2-3天之間，視個人情況而定。

　　時尚小火鍋培訓流程

　　1.對原材料的認知和了解

　　2.影響時尚小火鍋成功率的要點詳解

　　3.時尚小火鍋的標準生產(chǎn)步驟操作詳解

　　4.各種時尚小火鍋的成形手法和煸炒方式

　　5.各種溫度對時尚小火鍋的質(zhì)變影響