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小吃產業謀發展，交流合作譜新篇——小吃產業發展現場會在沙縣召開

時間：2023-05-24 來源：食尚香閱讀：

　　5月22日，由商務部主辦的小吃產業發展現場會在福建省三明市沙縣區召開。商務部服務貿易和商貿服務業司司長王東堂主持會議并講話，福建省商務廳副廳長黃德智出席會議，三明市市長李春出席會議并致辭。來自部分省市商務部門、行業協會、數字化服務平臺、國內餐飲品牌的代表就小吃產業及相關食品行業的發展情況、發展經驗、政策解讀等進行了交流分享。

　　中國烹飪協會副會長吳穎出席會議，就協會為推進小吃產業發展所做的工作，以及近年來在賦能沙縣小吃產業升級發展方面的工作進行了匯報，并表示協會未來將一如既往保持與沙縣的緊密聯系，繼續助力沙縣小吃創造更多經濟價值，實現新突破，創造新輝煌。

[商務部服務貿易和商貿服務業司司長王東堂主持會議并講話]

　　王東堂司長在總結講話中強調，要深刻認識發展小吃產業的重要意義，深入落實習近平總書記關于發展小吃富民產業的重要指示精神，共同推動小吃產業高質量發展，為促消費、惠民生、穩就業，服務鄉村振興和構建高質量發展格局貢獻力量。要準確把握發展小吃產業的總體要求和目標任務，堅持市場主導、政府引導，因地制宜、守正創新，綠色發展、業態融合，問題導向、系統推進，著力提升產業化、規范化、品牌化、數字化、綠色化水平。要統籌推進扎實抓好各項工作落實落細，發揮各方合力，系統整體推進，宣傳推廣典型經驗，推動小吃富民產業高質量發展。

　　會上，中國烹飪協會與三明市商務局簽訂了戰略合作協議，共同助力三明市小吃產業發展。