干鍋肥腸是四川、湖南、湖北、江西等地較流行的傳統名菜，這種菜品色澤紅亮，軟爛勁道，香辣咸鮮，辣而不燥，做法多樣...

　　干鍋香辣蝦是一種較常見的中餐美食，這種菜品色澤紅亮，麻辣鮮香，咸香適口，脆嫩爽滑，吃法靈活，老少咸宜，做法多樣...

　　干鍋耗兒魚是興起于07年川渝一帶的特色江湖菜，屬于川菜系干海鮮的一種，這種菜品色澤鮮艷，肉厚刺少，麻辣鮮香，細嫩爽...

干鍋以菜品湯少著稱，與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足;不需要自行點菜，內容混搭有葷、有素、有淡、有辣，菜品搭配相對固定...

提起豬大腸，想必大家應該都吃過吧，即便是它的臭味也阻擋不了我們對它的喜愛。豬大腸的烹飪技藝繁多，最好吃的也是最常吃...

干鍋什錦菜 是比較常見的一種家常菜，更是深受大家的喜歡。干鍋什錦菜是用普通的食材，做出最美味的餐食。這種菜品色澤紅亮...

干鍋牛肉培訓項目介紹 干鍋牛肉是一道菜品，制作原料主要有牛肉、尖紅、精鹽、味精等。色紅亮，質軟糯，汁濃稠，回味悠長，...

干鍋香辣蝦培訓項目介紹 干鍋香辣蝦是一道美食，制作原料主要有鮮活大蝦、大蒜、生姜、蔥白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、...

干鍋鴨培訓項目介紹 鴨、干辣椒、姜、蒜片、花椒、啤酒一瓶、蔥、蒜、辣椒醬、香菜、芹菜，生冬瓜片豆腐干、小麻花及一些自...

干鍋辣鴨頭培訓項目介紹 干鍋辣鴨頭，別名干鍋辣鴨頭菜，川菜的做法其一，始于四川省綿陽市和德陽市。其特征是口感麻辣鮮香...

干鍋培訓項目介紹 干鍋，別名干鍋菜，川菜的做法其一，始于四川省綿陽市和德陽市。其特征是口感麻辣鮮香。接著在重慶、湖南...

　　干鍋啤酒鴨是一道風味獨特的川菜，起源于重慶，據傳是一位顧客因為不慎將啤酒翻入火鍋中，不想香味撲鼻，讓人回味無窮...

　　干鍋牛蛙是一道四川特色美食，屬于川菜系，這種菜品色澤金黃，麻辣鮮香，軟嫩爽口，做法多樣，流傳盛廣。干鍋牛蛙制作...

　　干鍋雞翅是川渝一帶的特色美食，是川菜干鍋的代表之一，這種菜品色澤金紅，麻辣鮮香，皮酥肉嫩，咸香適口，回味無窮，...

　　干鍋千葉豆腐是一道比較常見的家常菜，在各大餐館中都有流傳，這種菜品色澤棕黃，軟嫩香辣，咸香適口，做法多樣，流傳...