☆☆鴨脖是絕味食品股份有限公司的核心品牌,☆☆鴨脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法,結(jié)合祖國傳統(tǒng)藥膳食譜,博采眾長,積數(shù)年心血研制。

1.☆☆鴨脖的系統(tǒng)講述
2.☆☆鴨脖原料的選購
3.☆☆鴨脖食材的預(yù)加工
4.☆☆鴨脖加工的基本標(biāo)準(zhǔn)
5.☆☆鴨脖加工的工藝步驟
6.☆☆鴨脖經(jīng)營定價(jià)原則
7.☆☆鴨脖系列調(diào)味品及原料的貨源渠道
教學(xué)方法
作為一家傳統(tǒng)餐飲快消品牌,☆☆鴨脖從杭州南門口的一家小門面以雷電之勢迅猛擴(kuò)展。載譽(yù)的11年,先后斬獲了“2009年中國行業(yè)十大質(zhì)量品牌”、“2012年百家示范單位”、“2014中國優(yōu)秀加盟商獎”以及“2015年消費(fèi)者最喜愛的食品品牌”等殊榮,這也寫下了☆☆鴨脖在傳統(tǒng)營銷模式下的赫赫戰(zhàn)績。來到數(shù)字化營銷時(shí)代,依然要回歸餐飲的本質(zhì)——提供美味的食物和貼心的服務(wù)。作為一個敢擔(dān)當(dāng)、有作為的企業(yè)公民,☆☆鴨脖有責(zé)任為行業(yè)創(chuàng)造一個可供仰望與征服的新高度