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雞肉盡管美味但基本上沒有營養成分。雞的營養成分大多數為蛋白質和脂肪。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維,長期性吃用易致使人體亞健康狀態。
蜜汁烤雞小吃培訓內容
1.培訓蜜汁烤雞原材料的選擇、初步加工
2.蜜汁烤雞設備和器具的認識、采購、使用
3.培訓其它肉類蜜汁烤雞原料的加工處理和腌制方法
4.培訓各類蔬菜串類蜜汁烤雞原料的處理和制作方法
5.培訓花樣水果串的制作和處理方法
6.培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧
教學時間
食尚香杭州小吃培訓學校不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定
蜜汁烤雞全套技術的賣點在于做出來的蜜汁烤雞脆而不硬,口感又好,而且不添加任何違規添加物。老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
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