竹筒飯是傣族食品,是具有深厚文化底蘊(yùn)的綠色食品和生態(tài)食品,又是一種珍貴的民族文化遺產(chǎn),具有廣闊的開發(fā)前景。竹筒飯有四種:野味飯、肉香飯、黑豆飯、黃肉飯。其特點(diǎn):米香,豆香,肉香或野味香,滿口清香,充滿海南黎家風(fēng)味。現(xiàn)經(jīng)烹調(diào)師在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上改進(jìn)提高,使之?dāng)[上宴席餐桌,聲譽(yù)甚高,成為海南著名風(fēng)味美食。如果把豬瘦肉混以香糯米和適量鹽巴放進(jìn)竹筒烤成香糯飯,異香撲鼻,是招待貴賓的珍貴美食品。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.竹筒飯經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式。
2.各種肉類及青菜類原料處理方法。
3.竹筒飯各種菜的炒制技術(shù)。
4.竹筒飯各種飯的特殊加工過(guò)程。
5.投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理方法。
6.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;
7.為開店學(xué)員提供市場(chǎng)調(diào)查,店面選址,裝修,經(jīng)營(yíng)技巧
【特點(diǎn)】
1.可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),可開店經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)選址靈活,商場(chǎng),商業(yè)街,居民區(qū)等都可以經(jīng)營(yíng);
2.工藝簡(jiǎn)單,操作效率高,能夠現(xiàn)做現(xiàn)賣,完全體現(xiàn)新鮮的現(xiàn)代餐飲要求;
3.輔料科學(xué),口感特別,營(yíng)養(yǎng)均衡,符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)理念;
4.以特的加工方式充分激活營(yíng)養(yǎng)的活力,營(yíng)養(yǎng)成分更有利于吸收。
【后續(xù)服務(wù)】
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);
3、開店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。竹筒飯就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛(ài),想開店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。
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標(biāo)題:哪里有學(xué)竹筒飯的地方?
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