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雞仔餅是面粉,花生,芝麻和核桃制作而成的一道廣東地區(qū)風味小吃,它甜中帶咸,美味無窮!
合肥雞仔餅的做法
1.肥肉切丁開水燎過瀝干水分,用3勺白糖,白蘭地酒攪拌均勻冷藏7天再拿出來用水沖凈!
2.中筋粉放盆,倒融化的麥芽糖,充分攪拌均勻,搓小圓,排列在烤盤,用手壓扁,涂上蛋黃液!
3.烤箱預(yù)熱,放上層烤5分鐘,轉(zhuǎn)160度再烤5分鐘,再轉(zhuǎn)190度烤2分鐘就行啦!
合肥雞仔餅培訓(xùn)內(nèi)容
1.合肥雞仔餅食材的選購處理
2.合肥雞仔餅原料的加工處理
3.合肥雞仔餅輔料的配制技術(shù)
4.合肥雞仔餅的燒餅技術(shù)
5.合肥雞仔餅開店經(jīng)驗管理經(jīng)驗
培訓(xùn)時間
培訓(xùn)時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會為止!
合肥雞仔餅培訓(xùn)優(yōu)勢
1、專業(yè)教師,專業(yè)技能
2、小班教學,隨到隨學
3、開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo)
4、品牌專業(yè),品質(zhì)教學
5、特色班級,任意選擇
6、推薦就業(yè),供不應(yīng)求
7、來公司學習服務(wù)終生
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