合肥鐵板豬肚培訓(xùn)班

　　合肥鐵板豬肚的做法

　　1.用鹽把豬肚例外清洗干凈，豬肚腚切成小塊，其他的部分切開做胡椒豬肚湯。

　　2.蔥白，姜絲糖鹽，生抽以及生粉攪拌均勻放置1小時左右。

　　3.辣椒去籽洗凈，芹菜洗干凈,鐵板加熱倒點(diǎn)小油,放蒜頭和辣椒爆香!

　　4.調(diào)料炒熟后，放豬肚爆炒8分鐘加芹菜一塊炒2分鐘,豬肚炒好后放到預(yù)熱的鐵板上，然后移到鐵板托上!

　　5.剩下的豬肚可以另外做個胡椒豬肚湯，很好喝的啊!

　　合肥鐵板豬肚培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、合肥鐵板豬肚原料的選購處理

　　2、合肥鐵板豬肚配料的選購處理

　　3、合肥鐵板豬肚火候的把控

　　4、培訓(xùn)老師親手教學(xué)，學(xué)員自己動手實踐1

　　5、已經(jīng)開店的學(xué)員可以咨詢培訓(xùn)老師

　　合肥鐵板豬肚培訓(xùn)方式

　　1、培訓(xùn)老師對口教學(xué)

　　2、培訓(xùn)老師指導(dǎo)學(xué)員重溫學(xué)過的知識

　　3、學(xué)員自己動手操作的時候老師從旁輔助

　　4、學(xué)員完成作品以后有老師考核

　　5、學(xué)員反復(fù)練習(xí)直到完全掌握技巧為止

　　合肥鐵板豬肚培訓(xùn)時間

　　學(xué)習(xí)時間不限制，3天學(xué)會就畢業(yè)