醋粉培訓---醋粉是陜西西府地區的一種傳統特色小吃,其主要是采用釀醋之后剩下的經過發酵的糧食的殘渣。這些殘渣有小麥,大麥以及高粱等。將這些殘渣經過多層工序加工處理之后,就能夠做成風味獨特的美食小吃-醋粉。醋粉的制作方法跟涼皮非常相似,只是這兩者所采用的原料完全不一樣,但是制成的成品都非常好吃。而且,在營養價值方面,醋粉是要高于涼皮的。遺憾的是,醋粉因為制作原料的限制,使得這一種美食無法大范圍的流傳,在西府之外的地區很難吃到美味的醋粉。
1、 學習如何選擇好的醋粉食材,對醋粉食材的辨別技術;
2、 掌握醋粉食材前期的加工處理方法;
3 、不同醋粉食材烤制時的水,食材,以及配料的配比,醋粉烤制的火候以及烤制時間;
4 、醋粉成品的制作成本核算,醋粉的售價制定指導;
5 、學員實操學習掌握醋粉技術,老師點評,熟練掌握,合格結業;
6、一對一教學,包教包會,學會為止;
1、 我們標準的操作流程和標準的配方,保證您無論在任何地方,任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產品。
2、技術、開店、管理一站式教學;
3、學習技術的同時,融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識,讓毫無經驗的學員放心學習并成功創業。
4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。
5、專業教師,專業技能;小班教學,隨到隨學;開店創業,上門指導;品牌專業,品質教學;特色班級,任意選擇;推薦就業,供不應求;來學校學習服務終生。
上午9:00-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。
1,我們提供免費的后續追蹤技術指導服務,食尚香已經幫助眾多的學員成功開店盈利,讓學員走上致富之路。
2,醋粉制作的原料我們會提供一些采購商以及采購方式給你,當然你也可以自行進行采購,原料配方完全掌握在自己手里。
3,食尚香將會不斷根據市場變化升級醋粉技術,并且進行跟蹤服務,確保我們的產品在市場上受大眾所喜愛。
4,如果在開店過程中遭遇到技術方面的問題,可以隨時聯系我們的老師進行咨詢,如果電話不好解決的話,可以免費到校區來進行技術升級或者技術探討。