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排骨火鍋培訓介紹
此火鍋為眾多火鍋中的家常品種,原料簡便,麻辣程度較低,但也有辣的。故在調(diào)味中應(yīng)注意季節(jié)變化,可適當放入。
排骨火鍋種類
排骨火鍋
排骨火鍋培訓內(nèi)容
1、將排骨洗凈斬成節(jié),入開水中出水后撈出;
2、鍋內(nèi)菜油燒到六成熟時,下剁細的郫縣豆瓣炒香再下姜末,排骨炒至變色;
3、加牛油、冰糖、花椒等,先加少許肉湯;
4、煨至八成熟時,再摻入鮮湯燒開,打盡浮沫,倒入火鍋中,即可。
排骨火鍋的起源故事
關(guān)于火鍋的起源,目前有兩種說法:一種說是在三國時期或隋煬帝時代, 那時的“銅鼎”,就是火鍋的前身;另一種說是火鍋始于東漢, 出土文物中的“斗”就是指火鍋。
排骨火鍋營養(yǎng)價值
食尚香小吃培訓做出來的排骨火鍋含有蛋白、脂肪、維生素磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等成分,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì),適宜于氣血不足,陰虛等群體食用。
1.食尚香學員在畢業(yè)后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構(gòu)免費提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計等服務(wù)
3.免費為學員提供店面設(shè)計,燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖
4.機構(gòu)每年都會進行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學員每年可以來校免費復(fù)學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出排骨火鍋店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,排骨火鍋店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,排骨火鍋店面布置,裝修
第四,制作排骨火鍋設(shè)備采購
第五,制作排骨火鍋原料采購
第六,排骨火鍋店審批手續(xù),辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好排骨火鍋技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做排骨火鍋攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做排骨火鍋攤這種形式的話,一半排骨火鍋開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做排骨火鍋店的.直接開排骨火鍋店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開排骨火鍋店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強
2,看排骨火鍋培訓機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察排骨火鍋培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全
5,與排骨火鍋培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側(cè)面了解培訓好壞
6,自己品嘗排骨火鍋,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標準
1,排骨火鍋培訓服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;
2,排骨火鍋培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,排骨火鍋培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,排骨火鍋培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.
食尚香是專業(yè)的排骨火鍋培訓機構(gòu),在排骨火鍋培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,排骨火鍋培訓價格不高,而且排骨火鍋培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取排骨火鍋培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的排骨火鍋培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.
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