濟(jì)南鮮汁大包培訓(xùn)班

　鮮汁大包

　　鮮汁大包是用豬肉，面粉作為主要食材制作而成的一道地方特色風(fēng)味小吃，它汁多味美，鮮美可口!

　　濟(jì)南鮮汁大包的做法

　　1.酵母粉泡發(fā)分解，面粉內(nèi)放少許食鹽拌勻使發(fā)酵后的面團(tuán)更有韌性，倒面粉內(nèi)，攪拌成絮狀，再揉壓成大面團(tuán)!

　　2.隔天打開(kāi)濕布，面團(tuán)發(fā)酵，扯開(kāi)部分面團(tuán)，里面成均勻蜂窩狀就算發(fā)酵成功了!

　　3.取出面團(tuán)反復(fù)揉合，搓成長(zhǎng)條再用刀切小劑子，整成面皮!

　　4.蔥切碎，姜成泥，倒熱水?dāng)嚢枵{(diào)和靜放10分鐘，剁碎的豬肉餡，放鹽，味精，蠔油，生抽，五香粉，加少許老抽!

　　5.捏好的包子靜置10分鐘二次發(fā)酵，上蒸籠蒸熟開(kāi)吃!

　　濟(jì)南鮮汁大包培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.濟(jì)南鮮汁大包食材的選購(gòu)處理

　　2.濟(jì)南鮮汁大包原料的加工制作

　　3.濟(jì)南鮮汁大包輔料的配制技術(shù)

　　4.濟(jì)南鮮汁大包的蒸籠技術(shù)

　　5.濟(jì)南鮮汁大包開(kāi)店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　培訓(xùn)時(shí)間不限制，隨到隨學(xué)，保教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止!

　　濟(jì)南鮮汁大包培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1.專業(yè)教師和專業(yè)技能一流

　　2.小班教學(xué)，隨到隨學(xué)

　　3.特色班級(jí)，任意選擇

　　4.品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué)

　　5.開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo)

　　6.推薦就業(yè)，供不應(yīng)求

　　7.來(lái)校學(xué)習(xí)，服務(wù)終生