濟(jì)南岐山臊子面培訓(xùn)班

　岐山臊子面

　　岐山臊子面是用岐山醋，臊子，面條，雞蛋等主要食材制作而成的一道陜西關(guān)中特色風(fēng)味小吃，他酸辣可口，清香美味!

　　濟(jì)南岐山臊子面的做法

　　1.準(zhǔn)備好所有食材，五花肉切薄片或者肉丁。燒鍋熱油，倒肥肉煸炒到水分瀝干!

　　2.加料酒，姜，桂皮和八角等翻炒，加醬油，食鹽以及雞精，放點(diǎn)醋燜到?jīng)]水，撒點(diǎn)辣椒面關(guān)火炒勻，做好肉臊子!

　　3.面粉加雞蛋和水做成面團(tuán)醒30分鐘，整成薄片切細(xì)絲。胡蘿卜切薄片，黃發(fā)菜和黑木耳切末，豆腐切丁，雞蛋整蛋皮!

　　4.蛋皮切塊，韭菜切末，燒鍋熱油，下胡蘿卜，豆腐，黃花菜，黑木耳炒熟加鹽和雞精備用!

　　5.燒鍋熱油下姜末和五香粉炒香，加點(diǎn)醋，倒入開水燒開加食鹽和臊子，放上蛋皮和韭菜就可以啦!把面煮好，澆湯開吃!

　　濟(jì)南岐山臊子面培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.濟(jì)南岐山臊子面食材的選購(gòu)處理

　　2.濟(jì)南岐山臊子面原料的加工制作

　　3.濟(jì)南岐山臊子面輔料的配制技術(shù)

　　4.濟(jì)南岐山臊子面的制餅技術(shù)

　　5.濟(jì)南岐山臊子面開店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　培訓(xùn)時(shí)間不限制，隨到隨學(xué)，保教包會(huì)，學(xué)會(huì)就好!

　　濟(jì)南岐山臊子面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1.不僅教技術(shù)，還教經(jīng)營(yíng)和管理方法

　　2.免費(fèi)指導(dǎo)開店和店鋪宣傳以及店鋪裝修推薦

　　3.師傅親自教學(xué)，對(duì)口培訓(xùn)

　　4.學(xué)習(xí)時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止

　　5.1交學(xué)費(fèi)，2人學(xué)習(xí)，自己動(dòng)手實(shí)踐

　　6.簽完合同后可免費(fèi)重修