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我國的面食文化博大精深,自古發展以來,迄今為止,每個地方都有其不同的特色面食,岐山臊子面、山西的刀削面、北京炸醬面等等。岐山臊子面是陜西的一道特色傳統面食,在陜西關中最為流行。岐山臊子面入選中國十大名面之一,所以可見這種面食是特別受歡迎的,也是陜西的特色招牌面食,岐山臊子面味道多樣,適合不同年齡的食客來進行用餐。
岐山臊子面小吃培訓課程安排
1.講述岐山臊子面的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.輔料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.設備器具采購途徑和要求。
7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
食尚香小吃培訓學校創業扶持
1、一律聘請從事餐飲行業20余年的大廚,手把手教學,案例分析、實操演練、包教包會。
2、正宗口味小吃,隨到隨學,學會為止,400余項熱門小吃項目,市面上你想學的都在這里。
3、外地學員包住宿,報銷車費,更多最新優惠請咨詢。
4、對每一位學員進行創業指導扶持,從開店選址策劃、原材料選購,到餐飲管理經驗的一對一分享。
岐山臊子面小吃培訓時間
老師手把手教學,學員親自動手實踐操作為止。學習時間可自由搭配,隨到隨學,節假日不休息。根據個人學習掌握能力,不限制學習時間,一般3-5天左右,包教包會,學會為止。
臊子面培訓技術好學嗎?正宗岐山臊子面技術教學,學起來簡單方便,岐山臊子面做法學習,全套技術核心配方配料無保留傳授,臊子面培訓班,臊子面學起來很簡單,2-3天就可以學會掌握明白,食尚香鄭州小吃培訓學校不限制學習時間的,包教包會。
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