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對于干海鮮火鍋這行的人來說,如果自己不掌握核心技術(shù)的話,請個廚師一個月要花幾千元的工資不說,較終還得看師傅臉色,根本不劃算也不保險。所以,必須自己懂核心技術(shù),這是你開海鮮火鍋店賺錢的較的法寶。在我們這里學了技術(shù)回去,開店當老板的有效不用請廚師了,從核心技術(shù)到經(jīng)營管理自己有效可以獨當一面。
濟南海鮮火鍋培訓內(nèi)容
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會就好!
濟南海鮮火鍋培訓優(yōu)勢
1,海鮮火鍋培訓服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;
2,海鮮火鍋培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,海鮮火鍋培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,海鮮火鍋培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.
后期指導(dǎo)
1、根據(jù)個人的投資能力指導(dǎo)選址開店或擺攤,消費商圈,合理設(shè)定銷售方案;
2、根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案;
3、整體店面的投資預(yù)算與投資回避;
4、指導(dǎo)原料采購;
5、指導(dǎo)購買原材料,設(shè)備。也可指導(dǎo)在當?shù)厥袌鲑徺I。
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