氣泡水是一種自帶氣泡，口感清新，帶水果口味的礦泉水，這種冷飲是當前深受歡迎的健康飲品，在西歐國家已經非常普及。不...

冷飲是所有用于消暑清涼飲品的統稱，這種飲品早在商朝時就有了，是富貴人家于冬季鑿冰藏于冰窖，用來夏季祛暑用的，到了...

涼瓜牛肉在南京大部分的城市都有設立，其特色在于強調產品都是當天純手工制作、采用上等天然食材、堅持不用防腐劑、堅持現...

水煮羊肉是一款家常菜品，制作原料主要有羊肉、干辣椒、花椒、辣醬等。 食尚香水煮羊肉南京餐飲培訓主要內容 1.明爐暗爐烤制...

食尚香餐飲管理培訓歸屬于南京明策餐飲管理貼心服務股份有限公司,一個集餐館產品研發、餐飲管理培訓、餐飲咨詢及方案策劃貼...

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紅燒肉是一種知名的大家菜式，歸屬于蘇菜。其以五花肉為制做主要材料，最好是采用胖瘦兩色的三層肉來做，套鍋以砂鍋為主導...

紅燒排骨，是一種普遍菜式。以豬排骨、杏鮑菇做為關鍵食物，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、鹽、老抽、生抽、料酒、冰...

清蒸排骨是一種家常菜品，關鍵食物是排骨，關鍵烹制加工工藝是蒸。制成品湯清味美，顏色美觀大方，排骨醉爛。排骨除含蛋白...

烤鐵板牛雜、鐵板牛雜培訓是鐵板牛雜萬利的服務行業，用食尚香秘制腌漬的烤肉調料，提高了烤鐵板牛雜、鐵板牛雜的酥、嫩、...

炒酸奶是一種比較早的冷飲，這種冷飲早在上個世紀90年代就已經出現，但不被當時的人們所接受，偶爾出現在旅游景區或街頭...

酸梅湯是北京一帶特有的傳統特色飲品，這種飲品色澤深紅、口感酸甜，據傳是清宮廷御膳房傳出來的，在老北京看來是小時候...

沙冰一種非常流行的現代冷飲，這種飲品色澤鮮艷，口感細膩，冰涼舒爽，是人們夏季解暑清涼的佳品，制作簡單，選材獨到，...

粉蒸排骨，是一種南京的傳統式特色美食，關鍵原材料有豬排骨、紅薯等，輔材有蒸肉米粉等。粉蒸排骨肥實而不膩口，酥爛進味...

泡椒田雞是一種美味可口的傳統化特色美食，歸屬于川菜系。此菜肉嫩鮮嫩、美味可口，和泡椒一塊兒烹調，鮮美健脾開胃，令人...