棒棒雞，別名嘉定棒棒雞、樂山棒棒雞。此菜來源于南京漢陽壩，拿取良種漢陽雞，經煮開后，用木棍將雞肉捶松后服用。棒棒雞...

童子雞普通就是指7周齡左右、體重約2千克即登場屠宰的肉用仔雞，因其肉質地鮮嫩、皮綿軟，且又生長發育速度更快，精飼料高效...

脆皮雞是一種南京的地方傳統化特色美食，歸屬于淮陽菜。以雞肉為關鍵原材料的私家菜，柴雞皮大紅色，蝦片雪白，皮脆，肉鮮...

椒麻雞是一種廣為流傳于四川和重慶、南京等地的傳統性風味菜。主建筑材料是開膛雞肉，通常烹飪大全新工藝是煮。成品麻醇咸...

鹽焗雞，在制作過程中加上各種各樣調料和調味品，使其形、色、味、鮮集集成化，色美、肉香、外焦、內嫩、干酥不油膩，被贊...

口水雞是江蘇南京傳統特色菜肴，屬于口水雞系中的涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽于一身。 在烹制時，煮雞用的湯料很有講究...

鹵雞是江蘇省的傳統化禽工藝品，在其中以南京市所制為宜。這種鹵雞，飯店、食堂、家庭均可制作，味美鮮美，頗受歡迎。 食尚...

豬哥烤魚在重視形美、味美的與此同時，結合多種多樣食物，兼具膳食的營養元素，并且豬哥烤魚份量很大。因為來這兒的消費者...

愛瘋烤魚是一個以地中海風格用心打造出的潮流趨勢餐飲服務新思想。愛瘋烤魚加盟各式各樣與眾不同口感的烤魚與用心產品研發...

近些年，在實體店加盟創業的各服務行業中，尤其是以餐飲連鎖加盟自主創業的多見。在這個巨大的服務行業中，單一化企業產品...

紙上烤魚是近來玩命時興在川渝大地的一些復合型健康零食，融入了韓國紙上烤肉和民俗萬州烤魚的特點，研發出的全新一代身心...

是因為工作內容的緣故，大部分七天才回1次家，家中除開爸爸媽媽也有老奶奶，因而竭盡全力每星期回來都為她們做一餐飯，老奶...

日式烤魚做為1種美食小吃，可以說飄香全國各地，但其叫法卻各不相同。如東北稱白肉日式烤魚，北京叫涮羊肉，廣東叫打邊爐，...

石盤烤魚是1種菜肴。加工制作原輔材料主要有魚、蘑菇、番茄等。它就是指淡水魚歷經烘烤以后隨后開展烹制的1種方式 ，這個烹...

烤魚，也稱之為烤活魚，每個派系諸多，啥子萬州烤魚、諸葛烤魚、三國烤魚、巫山烤魚、重慶烤魚，叫法不一，實際上秘方和口...