鏡糕項目介紹： 鏡糕陜西關中地區的一大特色小吃。因其小巧玲瓏，形狀宛如小圓鏡，所以被稱為鏡糕。鏡糕是用糯米粉裝入直徑...

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【秦鎮米皮】 米皮是以大米為主要原料，經過一系列蒸煮制作而成的面食。著名的米皮是陜西西安秦鎮米皮。秦鎮米皮歷史悠久，...

【太和板面】 太和板面是安徽太和的一種特色風味面食，其湯底醇厚，面條筋道，再加上美味的臊子，一碗營養美味又實惠的板面...

羊肉泡饃項目培訓： 羊肉泡饃是西安有名的美食，自古以來就流傳甚久。羊肉泡饃的特點是烹調精細、料重、味醇、湯濃爛、肥而...

豆花泡饃項目介紹： 豆花泡饃是陜西的地方特色小吃，歷史悠久，名聲響亮。豆花泡饃就是由豆花加上泡饃制作而成的一種小吃。...

莊里合兒餅項目介紹： 莊里合兒餅是陜西的特色小吃。莊里合兒餅其實就是用柿子做成的柿子餅，尤其喜歡用富平縣莊里鎮的優質...

想學習油潑菠菜面技術嗎? 油潑菠菜面是一道采用面粉和菠菜制作成的面食。主要工藝是將面粉用菠菜汁和面揉面，再搟制成碧綠透...

八批果子山東聊城的傳統特色名小吃，也是在當地的一種傳統早餐之一。八批果子是一種油炸食品，因炸制的果子會分為八條，兩...

窯雞是廣東美味可口的客家菜，窯雞的做法很像鹽焗雞，先將雞宰殺之后掏空后洗腹腔，塞入配料等，雞內外身都抹上精鹽，用錫...

泉水豆腐是武岡市著名漢族小吃，制作泉水豆腐是精心選擇香干子，然后放在鹵水里面進行長時間的熬制，最終制作而成的，聞起...

油旋是山東濟南的一種特色小吃，外表焦脆，內里比較柔軟。油旋的形狀比較像螺旋，顏色金黃，吃的時候都是配上一碗餛飩，口...

食尚香傳授正宗涼粉技術： 涼粉是一道很有特色的名小吃，色澤晶瑩，光亮剔透，吃起來滑嫩爽口，涼涼辣辣的，夏天特別受歡迎...

食尚香傳授正宗金線油塔技術： 金線油塔是一道被列為名貴小吃之列的特色小吃，經過時代的發展，原本屬于貴族小吃的金線油塔...

水餃項目介紹： 餃子是中國傳統面食主食，在古代又名為嬌耳，或許是因其形狀形似耳朵而得名。餃子多流行而北方，北方的水餃...