【牛巴粉】 牛巴粉是玉林的一道風(fēng)味小吃，又叫玉林牛巴粉，牛巴選用的是黃牛的臀肉，這個(gè)部位的肉質(zhì)富有彈性和韌性，做出的...

饅頭是以面粉經(jīng)發(fā)酵制成的，深受百姓喜愛的早點(diǎn)之一。是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，味道可口松軟，營(yíng)養(yǎng)豐富，饅頭樣式繁多，因此叫法...

【開心花甲粉】 開心花甲粉又名錫紙花甲粉，主要是采用錫紙為鍋，把花甲和粉絲等放在里面進(jìn)行烹煮而成。花甲粉開始是以夜宵...

【辣子雞面】 辣子雞面是用辣子雞當(dāng)臊子，加上荷包蛋、蔬菜等配菜放在面里制作而成。辣子雞是使用新鮮的雞肉，加上辣椒爆炒...

拌面是將煮熟的面條放上蔥油一起拌著吃，拌面以面食為主、菜食為輔，且菜可葷可素，面筋斗，味獨(dú)特。口味也可隨客人的口味...

【叉燒包】 叉燒包是廣式點(diǎn)心之一，是具有粵式早茶的 四大天王 之一的稱呼。選用好的叉燒制作而成，肥瘦適中，面皮軟滑，蒸...

【鐵板魷魚】 鐵板魷魚是風(fēng)靡各個(gè)城市的一道街邊小吃，把柔軟無(wú)骨的魷魚放在特制的鐵板上烤制，里面加上洋蔥提香，不停的刷...

【棒棒雞】 棒棒雞又稱為樂(lè)山棒棒雞，屬川菜中的特色涼菜，選擇放養(yǎng)雞，經(jīng)過(guò)煮制后用木棒捶打松，擺盤澆上秘制紅油，美不勝...

螺螄粉香而不腐的，聞之開胃，一個(gè)好吃到會(huì)讓人吼出來(lái)的螺螄粉。螺螄粉的獨(dú)特之處：鮮、酸、爽、燙、辣。深受廣大食客們的...

中華美食文化博大精深，同一種食物因烹制技巧不同，口感也就大不相同了。那么，廣東比較有名的傳統(tǒng)美食是什么呢?當(dāng)然是糯米...

布袋饃又稱口袋饃、袋袋饃。是當(dāng)前網(wǎng)紅小吃之一。袋袋饃好吃不貴，受大眾的喜愛，布袋饃是把饃做成了布袋的形狀，把炸串、...

錫紙花甲粉又名錫紙米線，現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全國(guó)。不僅味道好,還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,具有香、辣、嫩等特點(diǎn)，香氣撲鼻，叫人垂涎三尺...

白吉饃有點(diǎn)類似與肉夾饃，白吉饃的面坯為碗狀。剛出鍋的白吉饃表皮焦香酥脆，饃馕綿軟可口，內(nèi)里加入臘汁肉，一口咬下去，...

綿陽(yáng)米粉培訓(xùn)： 綿陽(yáng)米粉是四川綿陽(yáng)的傳統(tǒng)小吃，已有1800多年的歷史。綿陽(yáng)米粉主要分為紅湯和清湯。綿陽(yáng)米粉是將米粉放在竹漏...

片兒川是杭州傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，主要由雪菜、冬筍、肉絲這三樣切片作為澆頭制作而成的，片兒川口味有點(diǎn)酸、有點(diǎn)咸還帶著一點(diǎn)微...