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面食是現(xiàn)在很多人都比較喜歡吃的一種主食產(chǎn)品,隨著人們生活節(jié)奏的加快,面食這種比較快捷方便的飲食方式更加受到了消費者的喜愛。雞湯面就是一家既能夠重視營養(yǎng)價值,口味也比較符合大眾需求的連鎖面食品牌。
雞湯面培訓(xùn)內(nèi)容
1.主料、輔料的選擇認(rèn)識、初加工方法
2.雞湯面飄香底料的配比、熬制
3.各種干香料的搭配比例
4.雞湯面底湯的熬制方法
5.雞湯面涮菜的處理加工
6.各種口味蘸料的制作
7.主料雞湯面的全套制作過程
雞湯面培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定
雞湯面培訓(xùn)方法
按照雞湯面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間
雞湯面培訓(xùn)價格
學(xué)習(xí)期間包吃包住,包一切材料費,學(xué)員報名時一次性交納學(xué)費,絕無額外收費
雞湯面培訓(xùn)優(yōu)勢
1.有獨立民事責(zé)任行為和組織或個人
2.對餐飲有經(jīng)營熱情,有一定的投資能力
3.具有一定的市場開拓和店面管理能力
4.認(rèn)可食尚香的品牌文化和經(jīng)營理念
5.愿意接受公司總部的各項培訓(xùn)和管理
6.遵守食品安全法規(guī),不銷售過期、變質(zhì)的食物
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