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麻花是中國(guó)的1種特點(diǎn)油炸面食美食。傳奇是東漢人柴文進(jìn)創(chuàng)造發(fā)明了麻花。做法是以兩三股條形的面擰在一塊兒用油炸制而成。麻花因其制做簡(jiǎn)單,吃用便捷,被歷年來的文人墨客倍加贊譽(yù)。
麻花培訓(xùn)內(nèi)容
1.認(rèn)識(shí)需要用到的配料與前期材料的處理
2.教授制作配制麻花用的秘制配料與香料
3.麻花的前期處理與入味
4.烤爐的架設(shè)以及注意事項(xiàng)
5.教授烤制麻花的火候以及秘訣
麻花培訓(xùn)時(shí)間
食尚香西安小吃培訓(xùn)學(xué)校不限制小吃培訓(xùn)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止,一般5天學(xué)會(huì),看個(gè)人情況而定
麻花培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.時(shí)間靈活:老師一對(duì)一指導(dǎo),學(xué)習(xí)時(shí)間靈活方便
2.實(shí)景教學(xué):教師學(xué)生同步操作,沒基礎(chǔ)也能學(xué)會(huì)
3.專業(yè)教師團(tuán)隊(duì):教師手把手教學(xué),注重培養(yǎng)學(xué)生舉一反三的創(chuàng)新能力
4.產(chǎn)品配方:精選市場(chǎng)流行品種,精心研制配方,好口味才能有客源
5.創(chuàng)業(yè)幫扶:整合創(chuàng)業(yè)者成功經(jīng)驗(yàn),提供開店幫扶比如店鋪選址,經(jīng)營(yíng)方法,成本核算等
6.后續(xù)跟蹤:學(xué)校老師會(huì)持續(xù)跟蹤學(xué)子開店情況,幫助學(xué)子解決創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)中的問題
數(shù)千年的中國(guó)傳統(tǒng)美食文化藝術(shù)中,小麻花是炎黃子孫鐘愛的中華民族傳統(tǒng)化食物。苗翠花小麻花是麻花中的一枝奇葩,既秉持了麻花傳統(tǒng)化的技巧,又將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)引入到麻花制作中,使這類中華民族的傳統(tǒng)化食物再度容光煥發(fā)了青春。
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